由bravissima Inc.經營的高級義式冰淇淋專賣店「GELATO BRAVO 代官山總店」於2026年5月迎來開幕3週年。為紀念此里程碑,店方決定將過去僅在丸之內大樓店販售、且每日完售的人氣泡芙「Bignè」引進代官山總店限量販售。該產品使用嚴選平飼雞蛋與和菓子職人愛用的高級砂糖「鬼粗糖」,並由職人以銅鍋手工熬製楓糖卡士達與焦糖奶油雙重內餡。產品完全不含防腐劑,透過引出食材原始風味,實現了濃郁卻清爽的口感。這是以義式冰淇淋專賣店的感性,將義大利街頭常見的泡芙重新磨練出的逸品。販售將於2026年5月30日開始。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:product_launch
  • 相關組織:bravissima / GELATO BRAVO
  • 原文日期2026年5月30日