烘焙咖啡廳「B²」將於8月在西荻窪開設首間分店！選址JR東日本都市開發之「西荻高架下」

烘焙咖啡廳「B²」（由BREAD & BEAN公司營運，代表：丸山真貴子）提案將新鮮現烤天然酵母麵包與自家烘焙的精品咖啡完美結合。該公司宣布將於2026年8月初，在JR中央線西荻窪車站高架下開設新分店「BREAD & BEAN西荻窪店」。此次透過與JR東日本都市開發公司合作，期望能提升中央線沿線街區的魅力，並打造一個讓在地居民聚集的社區樞紐。

「BREAD & BEAN 西荻窪店」四大特色：

1. 源自清澄白河的頂級麵包與咖啡：嚴選100%國產「Kitano Kaori」小麥製成的吐司，搭配世界各地精選的自家烘焙精品咖啡。 2. 充滿現場感的五感廚房：重現本店廣受好評的職人手作現場感，讓顧客一進門就能被現烤麵包與咖啡的迷人香氣圍繞。 3. 西荻窪店限定：主打特製盤餐菜單，將運用B²招牌的鄉村麵包（Campagne）與奶油布里歐（Brioche）呈現美味極致。 4. 優質居家選物：販售自家烘焙咖啡豆、來自澳洲的精選食材（如塔斯馬尼亞蜂蜜、風味芥末醬）以及原創設計小物與手工餅乾罐。

店鋪基本資訊： 店名：BREAD & BEAN西荻窪店 開幕日期：2026年8月初 地點：東京都杉並區松庵3丁目41番1號（設施名稱：西荻高架下）