炎夏在家輕鬆品嚐勝沼葡萄！包含稀有品種安藝女王，山梨縣勝沼產葡萄農家直送，期間限定於Makuake開放預購！

致力減少山梨縣勝沼地區廢棄葡萄的地方創生計畫「budo-doki」，由總部位於埼玉縣本庄市的株式會社HERA所營運，將於2026年6月15日（週一）中午12:00起，透過群眾募資平台Makuake開放勝沼產葡萄的預購販售。

在眾多支持者的支持下，budo-doki計畫今年已邁入第三年，持續在Makuake平台上推出。

Makuake預購專頁：https://www.makuake.com/project/budo-doki2026/

【總部雖在埼玉，為何能實現山梨勝沼農家直送？】

在計畫期間，團隊將自埼玉駕車前往山梨，實際與農家合作，實現葡萄從產地直接出貨。

【什麼是budo-doki？】

budo-doki是於2023年啟動的地方創生計畫，目標為減少勝沼地區的廢棄葡萄。

自2023年起，透過Makuake平台進行線上預購銷售，今年已為第三年。

此計畫的契機，源自於聽聞勝沼農家面臨葡萄被大量廢棄的現況。過去必須親自前往當地才能品嚐的勝沼產葡萄，如今透過Makuake的支援購入機制，讓全日本的消費者都能輕鬆享受。

2023年與2025年，透過Makuake平台獲得眾多支持者預購葡萄，實際幫助減少廢棄葡萄的數量。

【孕育美味葡萄的理想環境——甲府盆地】

甲府盆地以適合葡萄栽培的氣候與地形聞名。

此地具備孕育美味葡萄的優越條件：

1. 年日照時間長

山梨縣日照時間長，2021年更位居全日本第一。充分接受陽光照射的葡萄，甜度與風味更為濃郁。

2. 昼夜溫差大

白天充分吸收陽光，夜晚氣溫降低，有利於葡萄累積糖分，發展出豐富的風味。

3. 降雨量少、排水良好的地形

全年降雨稀少，加上沖積扇與斜坡地形多，排水性佳，降低根部腐爛風險，極適合葡萄栽培。

其中，勝沼所在的甲府盆地東部斜坡地帶日照充足，自古便是葡萄栽培的知名產地，持續發展至今。

【今夏限定！推薦品嚐的葡萄品種】

又稱「葡萄女王」，無籽且可連皮食用。果皮富有彈性，散發濃郁的麝香葡萄香氣。外觀優雅清涼，非常適合作為夏季贈禮。 （去年收穫與出貨日：9月4日）

又稱「黑珍珠」，為巨峰與卡農霍爾麝香葡萄的交配品種。近年因陽光麝香葡萄的流行，種植面積逐漸減少，但對於喜愛黑葡萄的消費者而言，仍是經典代表。無籽，具有類似葡萄汁的甜美香氣「狐味（foxy flavor）」。 （去年收穫與出貨日：9月4日）

又稱「水晶玫瑰」，是稀有的無籽紅葡萄。果皮呈現淡紫、粉紅與米色交織的可愛色調，口感溫和甘甜，極具魅力。 （去年收穫與出貨日：8月20日）

本次提供四種回饋方案： 1. 陽光麝香葡萄 2串 2. 皮奧尼葡萄 2串 3. 安藝女王 2串（稀有品種，僅限5箱） 4. 陽光麝香葡萄1串＋皮奧尼葡萄1串（推薦用於風味對比品嚐）

其中「陽光麝香葡萄＋皮奧尼葡萄」組合，一次享受「清爽甘甜」與「濃郁醇厚」的對比風味，是奢華的搭配，深受喜愛品嚐比較的消費者青睞。

未來我們也將持續推廣勝沼產葡萄的魅力，讓更多人能輕鬆享受這份美味。

【計畫概要】

計畫名稱：2026年首發｜勝沼產葡萄農園直送｜品味葡萄的真髓

販售期間：2026年6月15日（週一）12:00 至 2026年8月9日（週日）22:00

網址：https://www.makuake.com/project/budo-doki2026/