由電鍋炊飯測試米製成的精釀啤酒「Zonomai」於「象印食堂」開售

由象印公司經營的米飯餐廳「象印食堂」（大阪總店、東京店、梅田店），將於2026年5月28日推出以電鍋開發測試過程中剩餘米飯為原料所釀造的精釀啤酒「Zonomai」。

「Zonomai」的理念在於「為日常生活提供驚喜，並感受啤酒所創造的故事」，寓意著如同「象舞動（諧音：米飯飛舞）」般美味，並強調其源自於米的特色。這款啤酒口感輕盈，苦味適中，非常適合搭配和食料理。

目前該產品在零售店以罐裝形式販售，此次將在「象印食堂」推出瓶裝版本。歡迎您在餐廳的舒適空間內，搭配店內的招牌米飯與配菜一同享用。

為了推廣「米飯升級再造」計畫，象印未來也考慮將此活動推廣至其他認同此理念的餐廳與零售店。

【商品概述】 商品名稱：Zonomai 提供門市：「象印食堂 大阪總店」「象印食堂 東京店」「象印食堂 梅田店」 上市日期：2026年5月28日 內容物：330ml 價格：開放價格 酒精濃度：4.5% 啤酒類型：黃金艾爾 (Golden Ale) 保存期限：9個月 製造商：Echigo Beer Co., Ltd. 製造工廠：那須工廠

關於象印的升級再造計畫：在主力產品電鍋的開發過程中，公司需進行反覆的炊飯與試吃，因此產生了吃不完的米飯。為了減少浪費，公司發起了「米飯升級再造」計畫，賦予剩餘米飯新價值。自2021年起，已陸續推出除菌濕紙巾及精釀啤酒「Hare to Ho」等產品。