味之素股份有限公司「用聲音看食譜SOUNDFUL RECIPE」榮獲坎城國際創意節2026 Audio & Radio類別銅獎

味之素股份有限公司(社長:中村 茂雄/總公司:東京都中央區)為提升料理包容性而推動的專案「用聲音看食譜SOUNDFUL RECIPE(參賽名稱:「VOICE OF FOOD」)」,於2026年6月舉辦的世界最大規模創意盛會「坎城國際創意節2026(Cannes Lions International Festival of Creativity 2026)」中，榮獲Audio & Radio類別銅獎。此外，亦入選Direct類別的短名單。

本專案先前已獲得美國紐約舉辦的國際廣告獎「The One Show 2026」的Radio & Audio類別銀獎，以及世界頂級設計與廣告獎「D&AD 2026」的Digital Experience Design類別石墨鉛筆獎，贏得了國際高度肯定。

關於「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」

「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」著眼於一般食譜網站常使用「炸至金黃色」或「炒至肉變色」等以視覺判斷為前提的表達方式，為讓視障人士也能更享受料理的樂趣而公開的食譜內容。

為了方便使用智慧型手機等的語音朗讀功能，食譜排除了妨礙朗讀的文字和圖片，並轉換了容易讀錯的文字，以達到語音朗讀的最佳化。此外，將「炸至金黃色」等視覺表現，轉換為可透過聲音、氣味、食材狀態等判斷烹飪進度的表達方式，使其成為即使僅透過語音也能輕鬆理解內容的食譜。

透過本次內容的製作，我們發現了不依賴視覺也能美味烹飪的訣竅藏在「聲音」中，因此在以語音引導烹飪過程的語音導覽中，也介紹了如何從天婦羅油炸聲或食材拌炒聲等烹飪中的聲音，判斷食材狀態及美味完成的時機等重點。

這些工夫不僅對視障人士有幫助，對於料理新手或希望在烹飪過程中無需看螢幕即可確認食譜的人等，廣泛的族群都能受益，我們致力於打造一個讓任何人都能更輕鬆、更愉快地享受料理的食譜網站。

「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」網站網址: https://www.ajinomoto.co.jp/event/otodemirurecipe/

至今為止的努力

味之素股份有限公司在網路上公開了超過12,000則食譜，但其中許多內容都依賴視覺資訊。在日本，有許多全盲者與視力正常者一樣，日常使用瓦斯爐進行料理。因此，我們透過與視障人士的對話，釐清了食譜網站的無障礙性問題。為了打造一個讓視障者與視力正常者都能更享受料理的網站，我們於2025年2月將「AJINOMOTO PARK」上的100則食譜轉換為「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」的試驗版並公開。

進一步地，於2025年10月，我們啟動了實踐平台「用聲音學料理社 SOUNDFUL COOKING CLUB」。此活動以「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」為基礎，主要由視障人士透過食材燒烤聲、煮沸聲、振動和氣味等多樣感官線索，學習烹飪，而不依賴視覺資訊。首次活動以筑波大學附屬視障學校高中生組成的料理社開始，展開了以聲音為信號的全新烹飪體驗。

關於海外獎項獲獎紀錄

本公司以「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」為起點，持續推動食譜內容改善及教育活動等，以提升料理的包容性。這些持續的努力獲得高度評價，本專案在「坎城國際創意節2026」等海外主要廣告獎項中，獲得以下獎項:

坎城國際創意節2026:Audio & Radio類別 銅獎、Direct類別 短名單

The One Show 2026:Radio & Audio類別 銀獎、Interactive, Online & Mobile類別 Merit獎

D&AD 2026:Digital Experience Design類別 石墨鉛筆獎、Health & Wellbeing類別 短名單

Spikes Asia 2026:Audio & Radio類別 銀獎 / 銅獎

ADFEST 2026:Radio & Audio類別 銀獎2項、Media類別 銅獎

Cairns Crocodiles Awards 2026:Radio & Audio Campaign類別 金獎

獲獎感言

味之素股份有限公司「用聲音看食譜SOUNDFUL RECIPE」專案負責人

對於本專案能在世界頂級創意舞台「坎城國際創意節」上獲得肯定，我們感到非常光榮。「用聲音看食譜 SOUNDFUL RECIPE」是從與視障人士的對話中誕生的專案。為了實現一個能更享受料理的環境，我們不僅改善了食譜，還發展出成立料理社等貼近實際生活的活動。我們非常高興能獲得對這些持續性努力本身的肯定。

這項獲獎是與Miki小姐、筑波大學附屬視障學校，以及所有參與本專案的各位夥伴共同創造的成果。衷心感謝大家。今後，我們也將持續改善與擴充食譜，並向社會推廣，以期為更多人創造能享受料理的環境。

熱愛料理的全盲者Miki小姐

對於Soundful Recipe能獲選坎城國際創意節，我感到非常開心。專心聆聽烹飪時，能遇見各種食材交織出的豐富音色。我也參與了Soundful Recipe的企劃，更加體會到料理的樂趣。希望這份樂趣能傳達給更多人的餐桌上。

坎城國際創意節概要

坎城國際創意節是每年6月在法國坎城舉辦的世界最大規模的廣告與傳播慶典。匯聚了世界級的創作者和全球企業等各界人士，並舉辦頒獎典禮、研討會和交流會等活動。

味之素股份有限公司、味之素集團的詳細資訊請參閱味之素股份有限公司 ~Eat Well, Live Well.~