清爽、涼快。品嚐爽口醋橘香氣的「醋橘蘿蔔泥涼風鱈魚子義大利麵」於東京鱈魚子義大利麵開始販售!

Airkland Service Holdings株式會社的子公司,Field Table株式會社(總公司:東京都千代田區/代表取締役社長:和田 達也)將於「東京鱈魚子義大利麵」全店，自2026年7月8日(三)起販售「醋橘蘿蔔泥涼風鱈魚子義大利麵」。

東京鱈魚子義大利麵官方網站:https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/

視覺、口感、滑順度三者兼具的「夏季限定商品」

爽口的醋橘與粗蘿蔔泥。清爽吸吮的「醋橘蘿蔔泥涼風鱈魚子義大利麵」

以美麗鋪陳的醋橘切片，以及水潤的蘿蔔泥為主軸的一道料理。 使用與冷製風格絕配的特製寬扁麵，追求Q彈的口感與滑順的喉韻。

入口後，鱈魚子的鮮味在冰涼的湯汁中漸漸化開，醋橘的清新香氣與宜人酸味在口中擴散開來。 此外，搭配另外盛盤的豐富「蔥花」、帶來爽脆口感點綴的「薑」,以及奢華的「追加鱈魚子」,讓風味變化豐富直至最後一口。 是一道可以依照個人喜好自由搭配享用的美味義大利麵。

請務必品嚐這款能驅散夏日暑氣、今年夏天限定的特別冷製義大利麵。

此外，我們也準備了餐後享用的清爽夏日甜點。

與學生共同開發的嶄新價值

本商品由日本營養大學 食文化營養學系的學生，在專任講師淺尾貴子指導下，作為畢業研究共同開發而成。

本公司一直以來致力於為顧客提供嶄新價值。透過這次的「與學生共同開發」,我們重視接觸學生獨特創意，並在共同實現的過程中獲得的體悟與發現，持續開發能帶給顧客活力與笑容的商品。

商品概要

・醋橘蘿蔔泥涼風鱈魚子義大利麵

1,150日圓(含稅1,265日圓)

・夏季甜點與紅茶套餐

550日圓(含稅605日圓) ※點購義大利麵的套餐價格

・濃郁芒果布丁~佐醋橘~ ・芒果醋橘Q彈蕨餅

550日圓(含稅605日圓) 600日圓(含稅660日圓)

・其他菜單

販售開始日

2026年7月8日(三)

販售店鋪

東京鱈魚子義大利麵 吉祥寺店

地址 東京都武藏野市吉祥寺本町1-7-4 丸二清水大樓1F

營業時間 11:00~22:30(最後點餐22:00)

座位數 26席

電話號碼 0422-27-6996

店鋪資訊

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2040

東京鱈魚子義大利麵 橫濱店

地址 神奈川縣橫濱市西區南幸1-5-1 相鐵大樓 JOINUS B1(FOOD&TIME ISETAN內)

營業時間 11:00~23:00(最後點餐22:00)

座位數 26席

電話號碼 045-534-7969

店鋪資訊

https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2028

東京鱈魚子義大利麵 南池袋店

地址 東京都豐島區南池袋2-27-3 第一青木大樓1樓/2樓 營業時間 11:00~22:30(最後點餐22:00) 座位數 1樓 10席/2樓 30席 電話號碼 03-5810-2841 店鋪資訊 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2011

東京鱈魚子義大利麵 原宿表參道店

地址 東京都澀谷區神宮前6-7-16 MS大樓2樓 營業時間 11:00~22:00(最後點餐21:30) 座位數 28席 電話號碼 03-6803-8688 店鋪資訊 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=680

東京鱈魚子義大利麵 澀谷店

地址 東京都澀谷區澀谷1-14-8 宮益SK大樓1樓 營業時間 11:00~22:30(最後點餐22:00) 座位數 29席 電話號碼 03-5962-7025 店鋪資訊 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=668

關於東京鱈魚子義大利麵

「東京鱈魚子義大利麵」誕生於希望支持努力工作的女性。

在明亮且具清潔感的空間，即使女性獨自前來也能輕鬆利用，並以嶄新的提供方式與專賣店獨有的堅持，將大家熟悉親切的「鱈魚子義大利麵」昇華為「進化系鱈魚子義大利麵」提供給顧客。

【官方網站/帳號】

●官方網站 https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/

●X(舊Twitter)

https://x.com/tokyotarako

●Instagram

https://www.instagram.com/tokyo.tarako/

【東京鱈魚子義大利麵的3大堅持】 1生義大利麵 講究的生義大利麵使用稀有的國產硬質小麥。不僅追求Q彈的口感，更講究風味的豐富度與滋味。為了讓顧客能從頭到尾享受看板菜單「湯汁義大利麵」系列的Q彈口感，我們混合了樹薯粉，創造出原創的生義大利麵。

2明太子 明太子每天在店內手工製作。是帶有顆粒口感、清爽辣味、並帶有柑橘風味的自製明太子。

3湯汁 湯汁是味道濃郁、香氣十足，無論是淋在鱈魚子義大利麵上，或是單獨品嚐都能讓人感到溫暖的湯汁。

公司概要

Field Table株式會社 代表人 代表取締役社長 和田 達也 總公司所在地 東京都千代田區神田駿河台4-3 新御茶水Building 14F 設立日期 2015年7月1日 業務內容 營運東京鱈魚子義大利麵、Gochiton、Cento Per Cento等 URL https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group5

關於Airkland Service Holdings株式會社

Airkland Service Holdings株式會社，是於1993年3月2日設立，以新瀉為中心發展居家用品賣場的Airkland Sakamoto子公司。 以豬排專賣店「Katsuya」為首，還有炸雞專賣店「Karayama」及泰式料理餐廳「Mango Tree」等，提供從日常到特殊節日的餐飲，在日本國內外共展開804家店鋪(截至2025年11月底)。 今後，我們集團全體將持續挑戰，實現「提供超越顧客期待的商品」此一信念，並以獨特的商業模式，朝向成為無可匹敵的第一名連鎖品牌邁進。

商號:Airkland Service Holdings株式會社

代表人:代表取締役社長 坂本守孝

所在地:〒101-0062 東京都千代田區神田駿河台4-3 新御茶水Building 14樓

創業:1993年3月2日

事業內容:餐飲事業

資本金:1,932百萬元

URL:https://www.arclandservice.co.jp/