概要 ・琵琶湖博物館フィールドレポーター 2026年度第1回調査「滋賀の漬物調査－うちの味、わたしのおつけもん－」を実施している。 ・滋賀県内には、地域ごとに様々な漬物があることが知られている。日野菜や下田なすなど漬物にぴったりな伝統野菜もある。各地域で郷土料理や保存食として親しまれ、食卓を彩る漬物だが、現代の食文化において、その役割や私たちの嗜好も変化しているのではないだろうか。 ・日々の食事における漬物を見つめ直すため、幅広い世代からの調査データを募っている。皆様の回答をお待ちしている。 ・集めたデータはフィールドレポータースタッフがとりまとめ、「フィールドレポーター便り」として博物館のWEBページで公開される。また来年度のフィールドレポーター交流会で報告予定である。

1. 調査期間：2026年5月1日（金）～7月31日（金） 2. 回答方法：Googleフォームまたは郵送

郵送先・問合せ先 〒525-0001 滋賀県草津市下物町1091 滋賀県立琵琶湖博物館 フィールドレポーター担当学芸員 中村 久美子

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