BONDISH 將於 5 月 27 日在埼玉縣寄居町舉辦「插秧祭」，致力於生產約 16 噸循環米

BONDISH（代表取締役：上形 秀一郎）將於 2026 年 5 月 27 日（週三）在埼玉縣寄居町舉辦插秧體驗活動「插秧祭」。本次活動旨在讓參與者體驗「食物循環」，將員工餐廳產生的食物殘渣等轉化為肥料，用該肥料耕作稻米，並最終將收穫的稻米提供回員工餐廳。當天將有 Credit Saison、東京之星銀行以及 Retail Branding 等企業代表共同參與。

本次活動在 6 月環境月前夕舉辦，作為源自東京的循環型農業「循環米計畫」的一環，讓參與者親身實地體驗永續的食物機制。計畫於 9 月收成，預計 2026 年可生產約 16 噸稻米。

【活動概要】 時間：2026 年 5 月 27 日（週三）9:00-18:00 地點：高藏寺附近農田（埼玉縣大里郡寄居町今市 700） 內容：參觀 Isle Cleantech 循環工廠、插秧體驗、與參與企業舉行交流 BBQ

「循環米計畫」自 2023 年起持續推動，透過微生物分解將員工餐廳產生的咖啡渣與蔬菜廢料資源化，並應用於位於埼玉縣寄居町的自家農園「BONDISH Farm」。透過此循環機制，實現了「生產→消費→再次資源化」的永續食物系統。