ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、デザートカフェ長楽館にて、2026年6月1日（月）より夏季限定メニュー「長楽館 氷菓」第1弾の提供を開始いたします。「長楽館 氷菓」は、日本のかき氷とフランス伝統菓子・サバランを組み合わせた、当館パティシエによるオリジナルスイーツです。複数のソースや果実、クリームを幾層にも重ね、食べ進めるごとに味わいが移ろう構成が特徴。氷の軽やかさから、洋菓子のようなコクへと展開していく一皿は、まるでコースデザートのような満足感をもたらします。2021年の登場以来、最後の一口まで楽しめるかき氷としてご好評をいただいており、夏季期間の第1弾として人気の「チェリーピスタチオ」と「マンゴーフランボワーズ」の2種をご用意いたします。

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