盡情享受蜜瓜的夏日盛宴：青森縣津輕市觀光處「果房 蜜瓜與浪漫」推出「整個蜜瓜奢華芭菲」，7月15日登場

「青森縣津輕市（市長：倉光弘昭／以下簡稱津輕市）」的觀光處——日本首間蜜瓜專門工房「果房 蜜瓜與浪漫」（位於東京神樂坂），將於2026年7月15日（週三）起開始提供夏季菜單。

夏季菜單的亮點，是將每年廣受好評的半顆蜜瓜芭菲，升級為今年獨有的奢華版本——「整個蜜瓜奢華芭菲」。除了蜜瓜冰沙與蜜瓜起司奶油外，更疊加蜜瓜迷你卡努里、薩爾奇雄生火腿一口塔、搭配蜜瓜醬汁的花園香草沙拉等，打造出甜、酸、鹹交織的豐富味覺體驗。

【新品】整個蜜瓜奢華芭菲

● 整個蜜瓜奢華芭菲（3,600日圓）

在豪邁切開的半顆蜜瓜中央，放入冷凍蜜瓜雪芭與蜜瓜起司奶油。上方再華麗地疊上蜜瓜迷你卡努里、特製檸檬鮮奶油、薩爾奇雄生火腿一口塔，以及淋上蜜瓜醬汁的花園香草沙拉，是一款甜、酸、鹹層次分明的夏季限定奢華芭菲。

採用「糖度17度以上」的津輕市產高級蜜瓜

夏季的半顆蜜瓜芭菲，將於限定期間內使用迎來採收旺季的津輕市產高級蜜瓜。

所謂高級蜜瓜，是由JA五所津輕透過光感測器篩選，確保糖度達17度以上的優質品項。僅佔總產量數％，且採收期間有限，是產地直送才有的特別風味，敬請細細品味。

高級蜜瓜使用期間

2026年7月15日至7月31日

※依天候或進貨狀況，蜜瓜規格可能變更。

將暑氣化為享受的清涼夏季限定蜜瓜菜單

● 紅、青、白三色蜜瓜蜜刨冰（1,850日圓）

講究之作，使用大量蜜瓜手工製作紅肉與青肉蜜瓜蜜，搭配蜜瓜煉乳共三種蜜汁，淋在口感輕盈蓬鬆的刨冰上享用。佐餐小菜「すしこ（Sushiko）」是津輕當地食用的米漬物，可作為清爽的味覺休息點。

● 蜜瓜冰淇淋沙冰（850日圓）

使用新鮮蜜瓜製作，能直接感受其原汁原味與香氣。紅肉蜜瓜果凍更提升了整體的美味層次。

※標示價格皆為含稅價。

青森縣津輕市觀光處 蜜瓜專門工房「果房 蜜瓜與浪漫」基本資訊

・名稱：「果房 蜜瓜與浪漫」

・地點：東京都新宿區神樂坂3-6-92

・營業時間：週三至週日 11:30～17:30 ※週一、週二若遇國定假日則營業

・電話號碼：03-6280-7020

・官方網站：https://www.melon-roman.com/

・Instagram：https://www.instagram.com/melonandroman/

2019年7月7日，青森縣津輕市（市長：倉光弘昭）於東京神樂坂開設了專注於特產「蜜瓜」的觀光處。

「果房 蜜瓜與浪漫」是以「讓蜜瓜成為更受喜愛的水果」為浪漫理念而誕生的日本首間蜜瓜專門工房。作為蜜瓜產值位居全國第四（農林水產省2023年市町村別農業產出額（推計））的津輕市觀光處，其目標是透過蜜瓜，讓更多人認識津輕市。

店內提供使用日本各地當季蜜瓜製作的原創菜單，可於咖啡廳內享用或外帶。以特製蜜瓜色瓷磚為象徵的店鋪，是個能透過「品嚐、聞香、觀看、聆聽、觸摸」五種感官全面體驗蜜瓜魅力的空間，讓人能輕鬆享受並深入了解蜜瓜的樂趣。