国産最大級ぶどう「青玉」誕生、メロンの香りで高温に耐性

中央通信社

(中央通信社=汪淑芬、台北、1日)農業部農業試験所は20年の歳月をかけ、新品種ぶどう「青玉」を開発しました。これは現在、国産で最大級の品種で、成熟すると果皮は澄んだ黄緑色になり、果肉は柔らかくジューシーで、独特のメロンの香りがするだけでなく、地球温暖化による高温環境のリスクにも耐えることができます。

農試所は本日、農業部で記者会見を開き、新品種ぶどう「台農2号-青玉」を紹介しました。農試所所長の王仕賢氏と佳禾農園種苗場の責任者である頼坤豪氏が技術移転ライセンス契約の意向書に署名し、農業部科技司長の李紅曦氏が立ち会いました。

農試所副研究員の陸明徳氏は、台湾のぶどう栽培面積は約2200ヘクタール、年間生産量は約6万トンで、生食用の巨峰が中心であり、栽培面積の約95%を占めています。主な産地は彰化、南投、苗栗、台中などですが、近年、地球温暖化の傾向が強まり、高温環境は紫黒色ぶどう品種のアントシアニン蓄積に影響を与えやすく、果皮の着色不良を引き起こします。これは外観や商品価値に影響を与えるだけでなく、栽培管理の課題も増大させます。

陸明徳氏は、「青玉」は交雑育種によって選抜された品種で、約20年前に試植を開始しました。長年の観察によると、果粒は大きくふっくらしており、平均単粒重量は12.7グラムに達し、果粒は現在、国産ぶどうの中で最大です。成熟すると自然に澄んだ黄緑色の果皮が現れ、色合いは安定して鮮やかで、アントシアニンによる転色に依存することなく良好な外観を示します。これにより、高温環境による着色不良のリスクを効果的に低減でき、台湾のぶどう産業に、より気候適応能力が高く、市場で差別化できる新しい選択肢を提供します。

農試所が提供したデータによると、「青玉」の果実重量は、平均して巨峰よりも1粒あたり約3グラム重いです。

頼坤豪氏は、「青玉」を栽培する台湾で最初の農家です。彼は、「青玉」を自身のぶどう園で20年間試植し、この品種は病害虫が少なく、高温にも強く、約7分熟で収穫できること、熟すほど甘みが増し、糖度は15.1度から21.6度まで変化し、消費者の好みに合わせて収穫時期を選べる、非常にポテンシャルの高い品種であると見ています。(編集:李亨山)1150701

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