中聯案重上架原則 石崇良：業者の権益と消費者需要を考慮

中央社消息

（中央社記者 沈佩瑤 台北14日電）中聯油脂の発癌性物質ベンゾピレン（BaP）が基準値を超えた問題を受け、「予防的下架製品」の再販売原則が本日発表された。衛生福利部長の石崇良氏は、予防的下架はやむを得ない措置であったとしつつも、業者の権益と消費者の需要を両立させる必要があると強調した。

衛生福利部食品薬品管理署は本日午前、中聯事件における「予防的下架製品」の再販売原則を発表した。今後は中聯が提出した検体の検査は行わず、福懋油脂、福壽、泰山の3社が保有する52件の原油検体およびそれらから製造された321件の油製品について、1週間以内に検査を完了する。これらの検体が基準を満たせば、すでに下架された製品の販売再開を許可する。

石崇良氏は本日午前、衛福部病院が主催する第12回優良・資深典範医事人員表彰式および記者会見に出席し、中聯油脂事件の最新進捗について改めて説明した。彼は、全体のプロセスが安全であると確認できるまで、中聯の生産再開は認めないと明言した。

石氏は、7月9日に複数のデータ比対結果に不一致が見られたことから、国民の健康を守るため最高レベルの予防措置として、中聯が4月から6月にかけて製造したすべての関連商品について全面的な下架を指示したと述べた。

食薬署の情報によると、中聯油脂は4月から6月の間に29ロットの油製品を製造した。このうち3ロットは出荷されておらず、食薬署による検査の結果、基準を満たしていた。また、5ロットについては下流企業が不合格を検出したため、関連する上下流製品すべてが強制的に下架された。

検査プロセスに関して、石氏は「出所別・項目別」の三段階比対方式を採用すると説明した。末端の食品形態が多様であり、統一的な検査基準を設けるのが困難なため、油製品の「ベンゾピレン（BaP）」に関する衛生安全基準を核として運用する。

石氏は、中聯の検体検査結果と下流製品の結果が一致していないことから、その信頼性に疑問があるとして、中聯のデータは採用しないと述べた。代わりに、中聯が泰山、福懋、福壽の3大油メーカーに出荷した原油検体52件およびそれらから製造された321件の油製品について、1週間以内に検査を完了する予定である。

石氏は、今後この52件の原油検体と下流の321件の油製品をクロスチェックし、「上流の問題ロットと一致する場合は、すべて販売再開を認めない」と強調した。供給チェーンのすべての段階で基準を満たしている場合に限り、科学的根拠に基づき、政府が合格製品を順次公表して再販売を許可する。

記者から、当初昨日発表予定だった再販売原則がなぜ本日午前に延期されたのかと問われた際、石氏は「昨日、大量の新データが入ってきたため、内部で緊密な会議を行った。情報の正確性を確保し、メディアの原稿執筆時間も考慮して、本日完全に発表することを決定した」と説明し、待たせたことに対して謝罪した。

鼎泰豐の冷凍ギフトボックスなど有名商品もリストに含まれていることについて、石氏は「予防的下架はリスク低減のための措置であり、今回の事件は1000社以上の企業に及び、さまざまな商品に波及しているため、影響は非常に大きい。一部の商品でまだ基準値を超えていないものもあるが、国民の安心を優先するため、これは『やむを得ない決定』である」と説明した。

野党が石氏を監察院に告発する計画を立てていることに対して、石氏は「すべての行動は公的な評価の対象であり、社会の評価を謙虚に受け入れる」と応じた。また、問題企業の経営陣が専門性に欠けるとして批判されている点については、検察当局がすでに調査を開始しており、衛福部も収集した証拠を検察に提供していると述べた。悪意のある隠蔽や通報の遅延により、当局が適切に対応できなかった場合、企業は法的責任を負うと強調した。（編集：李亨山）1150714