豬肉被曝抗生素超標37倍 中國肉製品巨頭雙匯道歉

中國最大肉類加工企業「雙匯」子公司生產的豬肉，近期被曝抗生素殘留超標37.5倍，陷入輿論風波。雙匯對此發表道歉聲明，並表示將配合相關部門全面排查。綜合陸媒報導，黑龍江省市場監督管理局14日公布通告稱，雙匯旗下的一家合資子公司豬肉被檢出抗生素超標37.5倍。不合格樣品為望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的「豬後鞧肉」，檢測數據顯示，該批次產品檢出的不合格項目為林可黴素，檢驗結果達每公斤7700微克。中國國家標準規定最大殘留限量為每公斤200微克，超標幅度達37.5倍。通告披露，望奎雙匯北大荒食品有限公司對樣品真實性提出異議，但經判定異議不成立。河南雙匯投資發展股份有限公司今天發表道歉聲明，稱將配合政府部門進行全面排查。聲明稱，2025年10月至今，相關檢測結論都合格。公司將在下屬各個生豬屠宰廠加強源頭控制，加大檢測頻率，完善全鏈條溯源管理。「對於此次事件給廣大消費者和社會公眾帶來的困擾，我們深表歉意」。報導提到，這並非雙匯首次因食品安全問題陷入風波。2011年曾被曝違規使用瘦肉精，2022年也曾因生產線衛生問題遭調查。