(中央社記者 魯鋼駿 新竹縣5日電)中聯「大豆沙拉油」原料致癌物苯駢芘超標,新竹縣政府表示,累計至今天已查核118家業者,有疑慮商品均已完成下架回收,並確認商家無販售或使用問題油品。

新竹縣政府發布新聞稿表示,新竹縣府衛生局3日追蹤下游廠商下架回收數量,並確認問題油品庫存情形,以及查察一般餐飲業販售通路,共稽查4家製造業、20家餐飲業及5家販售業,均已完成下架。

主要數據 — KEY FIGURES

118
累計至今天已查核118家業者
18
目前違規油品品項已由15項增至18項
300
將依違反食安法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰

縣府表示,昨天第2波查察,針對5家販售業和29家食品零售、市場攤商及餐飲業,也就是一般小吃店、自助餐、便當店等民眾最容易接觸的食品來源處所,均未發現使用問題油品。

縣府表示,今天繼續針對市場及周圍販售通路稽查油品使用情形,包含市場攤商、食品零售商共7家;另稽查餐飲業48家,包括一般小吃店、自助餐、便當店等,均未見業者使用問題油品。

目前違規油品品項已由15項增至18項,新竹縣政府衛生局指出,將與中央及各地方衛生局密切聯繫,以確保掌握預防性下架產品清單,及時稽查。

竹縣衛生局呼籲,食品業者應落實自主管理,若發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止販賣及辦理回收,並自主通報,未依規定通報者,將依違反食安法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。(編輯:李錫璋)1150705

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  • 來源:中央社 CNA
  • 分類:食品安全事件
  • 相關組織:中聯油品