(中央社記者 陳婕翎 台北20日電)中聯問題油品案檢驗結案,除了已知7批不合格油品、1批外銷,確定其餘22批檢驗結果均符合規定,未再新增問題批號。食藥署並已委託第三方專家明天進廠,1週內完成調查主因。

衛生福利部食品藥物管理署副署長王德原今天幫接受媒體聯訪表示,食藥署自7月9日起對中聯油脂4月至6月生產的30批油品全面清查及檢驗,除原先已確認不合格7批油品、1批外銷無檢體,22批產品檢驗結果均符合規定,含3批尚未出貨。

主要數據 — KEY FIGURES

22
22批檢驗結果均符合規定
7
7批不合格油品
1
1批外銷
53
上游原油53件

另外,食藥署檢驗上游原油53件及終端產品171件,共計224件。上游原油部分,抽驗53件,其中4件檢體不合格,均屬中聯批號「313-1150408」及「315-1150413」原油;終端產品部分,抽驗171件,其中5件不合格,不合格產品均使用上述2個批號原油製成。

王德原指出,這次逐批檢驗涵蓋上游原油及下游終端產品,並透過上下游檢驗結果及產品流向交叉比對,確認受影響產品範圍,作為後續風險管理及處置依據,預計明天食品風險評估諮議會,討論預防性下架產品再上架等。

王德原表示,食藥署委託食品工業發展研究所成立「中聯油脂事件獨立調查小組」,包括食品科學、食品技師及法律等領域專家,這是完全的第三方獨立單位,相信可以客觀進行調查,將於明天進廠,將全面檢視中聯公司製造及品質管理流程,釐清事故原因。

針對媒體詢問事件已經過了一段時間,調查小組進廠後是否仍能查出原因,王德原認為,事件發生初期,主管機關已完成相關稽查,檢調也已介入偵辦,因此相關證據與紀錄均已保存。預計於1週內完成調查,並適時對外公布調查結果。

中聯油脂檢出致癌物苯駢芘超標,王德原進一步說明,這次第三方獨立單位進場調查,重點有原料來源、關鍵製程、危害分析重要管制點(HACCP)、設備維護、品質管理、各項紀錄保存等。

王德原說,調查小組將透過現場查核與資料比對,釐清事件發生原因、確認責任歸屬,並提出改善建議,作為未來工廠完成改善及評估是否恢復生產的重要依據。目前最重要的是先釐清原因、完成改善,再進入後續復工程序。(編輯:林恕暉)1150720

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FACT BOX · 重點整理

  • 來源:中央社 CNA
  • 分類:事件調查
  • 相關組織:中聯油脂 / 食品工業發展研究所