金酒杯学生カクテルコンテスト、高雄で開催　369組が参加し過去最多

中央通信 （中央社記者 林巧璉、高雄14日電）金酒杯学生部門全国カクテルコンテストがきょう、高雄の林皇宮で開催され、369組が申し込み、過去最多を記録した。主催者は今回初めて「マーケティング新星部門」を新設し、競技の範囲をブランドマーケティングと創意ある提案にまで広げ、分野横断型の人材育成プラットフォームの構築を目指す。 金門酒廠はきょう、金酒杯学生部門全国カクテルコンテストの開幕イベントを開催した。会場では、世界レベルのフレアバーテンディング王者、陳俊燊氏と、アジア太平洋カップ王者の郭仲維氏によるパフォーマンスが披露されたほか、歴代優勝者も招かれ、出場経験や業界での経験を共有し、学生たちに夢を追う勇気を持つよう呼びかけた。 主催者によると、金酒杯は創設以来4年間で累計1000人を超える学生を集めており、台湾全土を代表する学生向けカクテルコンテストとなっている。今年の申込数は369組に達し、規模は再び過去最多を更新した。これは同大会が、台湾全土の学生にとって重要なカクテル競技の舞台になりつつあることを示している。 今年の大会では、従来のプロフェッショナルなカクテル技術と飲食サービス競技に加え、初めて「マーケティング新星部門」を新設した。参加者は、金門高粱酒の70年にわたるブランドの蓄積を保ちながら、若い世代に響く言葉遣いや創意ある提案を用い、ブランドと若年層との距離を縮め、中国式白酒文化をより日常生活に近づけることが求められる。 金門酒廠は、これまで飲食関連学科の参加に限られがちだった枠組みを突破し、広告、マーケティング、デザインなど異なる背景を持つ学生の参加を促したいとしている。新世代の視点からブランドイメージを再解釈することを期待している。 金門酒廠の呉昆璋董事長は、金酒杯は4年目に入り、歴代の参加者の多くが現在すでに業界で目覚ましい活躍を見せており、若い世代のカクテルづくりとブランド革新への情熱を感じさせると述べた。今後も産学連携と競技プラットフォームを通じて、教育、文化、産業の資源を結びつけ、創意、ブランド思考、実践力を兼ね備えた人材を育成していく方針だ。（編集：張雅淨）1150514 飲酒のしすぎは健康に有害です。飲酒後の運転はやめましょう。未成年者は飲酒しないでください。 事実とともに立つ選択を。あなたの一つ一つの支援が、報道の自由を守る力になります。 中央社「一手新聞」アプリをダウンロードして、最新ニュースをリアルタイムで把握できます。 本サイトの文字、写真、映像・音声は、許可なく転載、公開放送、公開送信、利用することはできません。