ノロウイルスは感染力が強い　花蓮で1〜4月に6件検出

花蓮県衛生局は、1月から4月までに医療機関から13件の食中毒疑いの通報を受け、そのうち6件（46.2%）からノロウイルスが検出されたと発表した。調査の結果、いずれも食中毒とは断定されなかったものの、生活環境中で病原菌が活発であることを示しており、警戒が必要である。夏季の気温上昇と不安定な天候により、食品中毒とノロウイルスの活動期に入っている。高温多湿は菌の繁殖を早め、生ものと加熱済みの食品を分けなかったり、調理が不適切だったりすると交叉汚染を引き起こす。朱家祥局長は、食品の保存方法が不適切だと腐敗や変質が早まり、急性胃腸炎のリスクが高まると警告した。ノロウイルスは汚染された水や貝類から感染しやすく、嘔吐物や糞便からも広がる。衛生局は「五要（手洗い、新鮮な食材、生熟食の分離、徹底加熱、保存温度の管理）」と「二不（山泉水を飲まない、不明な動植物を食べない）」の原則を推奨している。また、アルコール消毒はノロウイルスには効果が薄いため、石鹸を使った手洗いが重要である。