日立推出過熱水蒸氣烤箱「Healthy Chef」MRO-W1E

日立 過熱水蒸氣烤箱「Healthy Chef」MRO-W1E 霜白色(W)/霜黑色(K)

Hitachi Global Life Solutions, Inc. (以下稱 Hitachi GLS) 將於 8 月上旬推出全新搭載「多品同時加熱」(*1)功能的過熱水蒸氣烤箱「Healthy Chef」MRO-W1E。此功能可將不同溫度的複數品項組合，最多同時加熱 4 品。

本產品採用的「多品同時加熱」功能，支援冷凍、冷藏、常溫的組合，可一次性加熱最多 4 品，例如冷凍米飯、冷藏配菜、常溫湯品等不同溫度的品項。 此功能是透過結合「W (雙重)掃描」與新開發的微波控制技術實現的。首先,「W 掃描」透過測量食品的重量與表面溫度(*2)來計算加熱時間。接著，將庫內分成 4 個區域，透過食品的溫度變化來識別重點加熱區域(*3)。進一步地，透過讓微波控制天線在重點加熱區域往返旋轉，使不同溫度的食品各自加熱至適當溫度(*4)。 若同時加熱 4 品，即可一次準備好兩人份的餐點，即使在忙碌的日常中，也能輕鬆準備餐食。

此外，在可使用家中現有食材輕鬆進行自動烹調(*5)的「我的家常菜」功能中，新增了「我的家湯品」項目。除了燉菜之外，還可使用喜愛的食材輕鬆烹調義大利麵、湯品、咖哩、燉湯。

此外，本產品持續採用可自動控制烤箱、蒸爐、過熱水蒸氣、燒烤等 4 種加熱方式的「Quattro 加熱」功能，實現鎖住美味、香脆多汁的「熱風旨味燒」,以及透過大火力與自動功能香脆烘烤的「310°C(*6)熱風對流烤箱 2 層」,還有便於調理後清潔庫內的「輕鬆保養」功能，以及能根據喜好推薦每日食譜的「Healthy Chef App」(*7)連動功能。

(*1)冷凍品項數量需少於冷藏/常溫品項。單品重量為 100~300g,合計最多 800g。最大份量為最小份量的 1.3 倍。加熱食品與容器可能影響成品效果。 (*2)測量食品(含容器)的重量與溫度。觀察加熱前表面溫度與各選單規定表面溫度之間的溫度變化。 (*3)指加熱較慢的食品所配置的區域。 (*4)成品效果因食品形狀、種類、庫內溫度、容器等而異。將調理結束後食品的平均溫度加熱至預設目標溫度。 (*5)部分材料無法使用，且有份量限制。食材大小與差異可能影響成品效果。詳情請參閱網路食譜集。部分食材可能需要調整成品效果。 (*6)240~310°C的運轉時間約為 5 分鐘。之後會自動切換至 230°C。300°C、310°C僅可在預熱時設定。熱風對流烤箱 2 層僅支援手動操作。 (*7)支援 AndroidTM 7.0 以上版本、iOS 16.0 以上版本。需要網路連線環境與無線區域網路路由器。Android 是 Google LLC 的註冊商標。iOS 是 Apple Inc. 的作業系統名稱。IOS 是 Cisco 在美國及其他國家的商標或註冊商標，並已授權使用。

新產品主要特色

多品同時加熱【NEW】

最多 4 品，可組合不同溫度的複數品項同時加熱※。

※冷凍品項數量需少於冷藏/常溫品項。單品重量為 100~300g,合計最多 800g。最大份量為最小份量的 1.3 倍。加熱食品與容器可能影響成品效果。

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我的家常菜

新增「我的家湯品」,可使用家中現有食材與單一碗盤輕鬆進行自動烹調※「我的家常菜」【NEW】

※部分材料無法使用，且有份量限制。食材大小與差異可能影響成品效果。詳情請參閱網路食譜集。部分食材可能需要調整成品效果。

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熱風旨味燒

透過日立獨家※「陶瓷盤」與「Quattro 加熱」,鎖住美味，香脆多汁。

※可將可拆卸水洗的陶瓷盤安裝於庫底、上層、中層、下層，直接用於烹調。

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產品介紹網站

日立 過熱水蒸氣烤箱「Healthy Chef」MRO-W1E