緊急告知！2026年のカレートレンドは「第2世代キーマカレー」に決定！追加のメディア向け個別相談会を6月3日に開催

カレーに特化した情報発信機関である株式会社カレー総合研究所（東京都渋谷区/代表取締役 井上岳久）は、毎年開催しているプレスセミナー『カレー記念日（6/2）カレートレンド2026解説講座』を6月1日に開催しますが、定員を超えて募集が終了したため、追加で個別相談会を開催することになりました。

本年はトレンドになると確信を得ている「第2世代キーマカレー」について、1社ごとに個別で詳細を解説します。

◆個別相談会の概要 企画名：カレートレンド2026個別相談会 期間：6月3日（水）10:00～17:00（各企業1時間） テーマ：2026カレートレンドについて 内容：カレー総合研究所代表でカレー大學学長である井上岳久が直々に解説します。 - 2026年カレートレンド！流行するカレーの正体を発表！ - 「第2世代キーマカレー」の流行の背景と理由 - 「第2世代キーマカレー」の体系と種類 - 「第2世代キーマカレー」の注目の商品 - 「第2世代キーマカレー」の代表的な店舗 - 近年のカレートレンドの変遷 対象：メディア及び情報発信者（事前登録制/定員になり次第終了） 費用：無料 申込：カレー大學 [email protected] 小林宛にメール（件名：6/3 カレートレンド2026 個別相談会希望）

2026年のカレートレンド解説 食品価格の高騰が止まらない中、今、日本のカレー業界でこれまでにない「構造変化」が起きています。株式会社カレー総合研究所は、1,000社以上の関係者への調査を経て、2026年のカレー市場を決定づける最重要トレンドとして「第2世代キーマ」を特定しました。

第2世代キーマカレーの3つのトピック： 1. インフレ時代の最適解：低コストで高付加価値を生み出す勝ち筋の解説。 2. フリースタイル・カレー：既存の枠組みを壊す新しい食体験。 3. 社会的価値の創造：調理時間の短縮による持続可能な食文化の提示。