「擔擔芝麻鍋底醬」更新上市 芝麻風味更濃郁，發酵辣椒與麻油的醇厚感升級

Ebara Foods Industry Co., Ltd. (Headquarters: Yokohama City, Kanagawa Prefecture, President and Representative Director: Tsuyoshi Morimura) will renew its concentrated bottle type "擔擔芝麻鍋底醬" and sequentially switch to the new product nationwide from early August 2026.

擔擔芝麻鍋底醬

加入雞高湯的鮮味與烘烤芝麻的香氣，並以豆瓣醬和麻油調味至適當辣度，風味濃郁醇厚。

商品名稱:擔擔芝麻鍋底醬

發售日:8月上旬起陸續更新

內容量:300 毫升

建議零售價:402 日圓(未稅)

發售地區:全國

「擔擔芝麻鍋底醬」是濃縮瓶裝鍋底醬，具有烘烤過的芝麻粉濃郁風味，搭配芝麻醬和三種醬料(豆瓣醬、甜麵醬、麻辣醬)的醇厚風味。其「可依所需量使用並調整至喜好口味」的濃縮瓶裝型態的便利性受到好評，並以家庭客層為中心獲得支持。

本次更新，在維持濃郁芝麻風味的同時，新添加了發酵辣椒帶來的酸味以及麻油的香醇濃郁感，將品質進化為濃厚且層次豐富的深邃風味。此外，也提案將其廣泛運用於鍋物以外的拉麵、炒麵、炒蔬菜、湯品、沙拉等多樣菜單。利用可調節使用量的特點，同時訴求高性價比與廣泛的用途。

濃縮瓶裝鍋系列自2024年8月將瓶裝容器變更為寶特瓶容器以來，因其便利性和廣泛用途而受到支持，銷售額穩步增長。「擔擔芝麻鍋底醬」自2003年8月發售以來，本次是首次進行大幅品質更新。同時,「泡菜鍋底醬」和「泡菜鍋底醬 溫和口味」作為同系列產品，統一了瓶蓋封條的設計，提高了辨識度。透過強化整個系列的統一感，我們將滿足顧客的需求，讓顧客能夠在自行調整濃度和份量的同時，廣泛享受從鍋物料理到日常料理的樂趣。

Ebara Foods 以「令人心動的美味。」為宗旨，拓展鍋物料理的可能性，並致力於讓鍋物料理成為全年皆可享用的家庭料理。