“世界に誇るアートミュージアムホテルへ”をコンセプトに掲げるエスパシオ ナゴヤキャッスル（所在地：愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号）では、夏の訪れに合わせ、旬の食材を取り入れたレストランメニューをはじめ、アフタヌーンティー、特別イベント、館内体験など、多彩なサマープロモーションを2026年7月1日（水）より順次展開いたします。

旬の食材を活かした日本料理、中国料理や鉄板料理をはじめ、「アトリエうかい」監修のアフタヌーンティー、「祇園 さゝ木」佐々木浩氏を迎える一夜限りの特別イベントなど、夏ならではの多彩な美食体験をご提供。さらに、スパやアートツアーなど館内体験も充実し、“アートミュージアムホテル”ならではの滞在価値を提案いたします。

「祇園 さゝ木」佐々木浩氏を迎える 一夜限りの特別イベント 概要

2026年7月26日（日）、「日本料理 丈」にて、京都の名店「祇園 さゝ木」店主・佐々木浩氏を迎えた、一夜限りの特別イベントを開催いたします。目の前で繰り広げられる圧倒的な職人技とライブ感。旬の食材を惜しみなく使用し、涼やかな感性で仕立てる料理の数々を通じて、五感を揺さぶる一期一会の美食体験をご提供いたします。

＜開催日＞ 2026年7月26日（日）

＜料 金＞ お一人様 ￥40,000

＜時 間＞ ①16：00〜 ②19：00〜

※表示価格には税金およびサービス料が含まれております。

「Rare Champagne Makers Dinner ～Shirahae 白南風～」概要

2026年7月8日（水）、「日本料理 丈」にて、「Rare Champagne（レア・シャンパーニュ）」醸造長エミリアン・ブティヤ氏をフランスより招き、シャンパーニュと日本料理のペアリングを楽しむ一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。当日は、バックヴィンテージのマグナムボトルを含むレア・シャンパーニュのみで構成された特別なラインアップをご用意。名古屋城を望む特別な空間で、日本料理とのマリアージュをご堪能いただきます。1785年、フランス王妃マリー・アントワネットへ献上されたキュヴェを起源に持つレア・シャンパーニュ。その哲学や歴史、醸造への想いをエミリアン・ブティヤ氏自らの言葉でお届けするとともに、シャンパーニュの奥深い魅力をご体感いただける特別なひとときをご提供いたします。

＜開催日時＞ 2026年7月8日（水）19：00〜

＜会 場＞ 日本料理 丈

＜料 金＞ お一人様 ￥68,000

＜内　　容＞ 日本料理とシャンパーニュのペアリングコース（※10席限定）

※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15％を加算させていただきます。

※シャンパーニュと日本料理のペアリングコースをご提供いたします。

※キュヴェのコンディションによっては当日内容を変更する場合がございます。

【店舗情報】日本料理 丈

温故知新を掲げ、京料理に新しい風を吹き込む「祇園 さゝ木」佐々木浩氏の精神を名古屋で表現。旬と向き合い、頃合いに合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。食べごろを追求した御誂え料理と共に盃を傾け、心満たされるひとときをお過ごしください。

https://www.espacionagoya.com/restaurant-bar/jo/

＜ご予約・お問い合わせ＞

レストラン予約：052-908-8930（10：00〜18：30）

※写真はイメージです。

「Midsummer Afternoon Tea 〜Finding in a Fruit Paradise〜」概要

ホテル4F「THE BAR CASTLE」では、「アトリエうかい」監修による夏限定アフタヌーンティーを提供いたします。“まるでフルーツパラダイスに迷い込んだかのような心ときめくスイーツ”をテーマに、夏が旬の果実をふんだんに使用した彩り豊かなメニューをご用意。華やかなスイーツとともに、夏の午後を優雅に彩るひとときをお楽しみいただけます。

＜メニュー例＞

苺ときな粉のふきよせ / みかんの⾹りをのせた花型のバニラクッキー / とうもろこしの冷製スープ / 夏野菜のラタトゥイユ / パイナップルとミントのタルト / メロンのショートケーキ / マスカットとプラムのゼリー / 桃のヴェリーヌ / マンゴーエクレア / ムースココ・パッション ほか

＜提供期間＞ 2026年7月1日（水）〜9月30日（水）

＜料　　金＞ お一人様 ￥8,500

＜時　　間＞ 12：00〜17：00　二部制（①12：00〜 ②14：30〜）

【店舗情報】THE BAR CASTLE

今世界で最も注目されるバーテンダーの一人、後閑信吾氏率いる「The SG Club」の8種のカクテルが味わえるバー。エキゾチックな光に包まれた空間やテラスで、クリエイティブな一杯と共に甘美な夜をお過ごしください。また、昼はアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。「アトリエうかい」のグランパティシエ鈴木滋夫氏が手掛ける焼き立てクッキーなど極上のスイーツ体験を。

https://www.espacionagoya.com/restaurant-bar/the-bar-castle/

＜ご予約・お問い合わせ＞

レストラン予約：052-908-8930（10：00〜18：30）

※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。

※ご予約は2名様より承っております。

※写真はイメージです。

「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」 夏季限定コース 概要

「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」では大人気の冷麺で締めくくる夏季限定のコースを提供いたします。この時期にしか出逢えない「オマール・ヌーボー」ならではの、弾けるような食感と濃厚な旨味を存分にご堪能ください。また、長期熟成や国宴用の紹興酒などを取り揃えたフェアも同時開催いたします。

＜提供期間＞ 2026年7月1日（水）〜8月31日（月）

＜料　　金＞ 青金石（ラピスラズリ）￥18,000

長期熟成や国宴用の紹興酒が一堂に会するフェア　グラス ￥1,500～

＜時　　間＞ ランチ 　11：30〜14：30

ディナー 17：30〜22：00

＜ご予約・お問い合わせ＞

レストラン予約：052-908-8930（10：00〜18：30）

※表示価格には税金が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。

※個室をご利用の場合は別途個室料を頂戴いたします。

※写真はイメージです。

【店舗情報】中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE

⽣簀の⿂で作る鮮度を活かした広東料理や特級点⼼師による飲茶など、料理⻑・内藤勝博が⽇本⾷材の“鮮味”と伝統の技を駆使し、中国料理の神髄を表現。ソムリエや茶師監修によるワイン・中国茶とのマリアージュで奥深い美⾷を提案します。

https://www.espacionagoya.com/restaurant-bar/ryujo-nagoyac

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：イベント
  • 関連組織：アトリエうかい / 祇園 さゝ木 / The SG Club
  • 製品・サービス：サマープロモーション / レストランメニュー