「調味料選手権 函館大会2026」初開催！！

地域版「調味料選手権 函館大会2026」初開催！

地域に根差した魅力ある調味料の中には、まだ全国的に知られていない商品も数多く存在しています。本大会では、函館から北海道の食の価値を全国へ発信し、生産者・事業者・地域・消費者をつなぐ「食による地方創成」を目指します。審査員には、食の専門家に加え函館市民をはじめとした一般からの審査員も募ります。味だけではなく、価格や見た目、商品情報なども含めて総合的に審査し、函館大会最高金賞を決定します！

調味料選手権函館大会2026 概要

＜開催スケジュール＞

エントリー期間：2026年6月15日（月）～2026年7月31日(金)まで

専門家食味審査会：2026年8月21日（金）

会場：函館市役所会議室

一般食味審査会：2026年8月23日（日）

会場：函館 蔦屋書店 2階イベントスペース

結果発表：2026年8月23日（日）

会場：函館 蔦屋書店 2階イベントスペース

＜部門＞

「発酵調味料部門」「ご飯のお供部門」「地域食材使用部門」「だし・旨味部門」「健康応援部門」

※健康応援調味料：からだにやさしいこだわりのある調味料

函館 蔦屋書店（ホームページより）

＜応募条件＞

北海道の①企業②製造③食材使用　①・②・③を一つ以上含む商品

販売されている商品

※店舗、インターネットなど販売チャンネルは問いません

商品が未開封時に常温保存可能であるもの

※保管場所及び審査会場の関係上、未開封時に冷蔵・冷凍での保存が必要な商品は不可

出品商品の原材料表示があるもの

審査会参加にあたり、商品をご提供いただくこと

※食味審査用、商品ラベル審査用、展示用、審査員用として６個を予定

エントリーフォームから期日までにお申し込みいただくこと

「調味料選手権 函館大会に関するQ＆A」を必ずご確認の上、内容について了承いただくこと

・詳細は調味料選手権函館大会2026 特設ページより

https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/2026/hakodate/

＜審査について＞

審査員：食の専門家・一般食味審査員（函館市民含む蔦屋書店来場者）

審査方法：食味・商品背景・パッケージ・価格・購入意思など総合的に評価

表彰内容：最高金賞／銀賞／銅賞／各部門最優秀賞／特別賞（日本野菜ソムリエ協会賞を含む）

結果発表：8月23日（日）に函館 蔦屋書店にて発表

第16回調味料選手権2026一次専門家食味審査会風景第16回調味料選手権2026一次専門家食味審査会風景

＜エントリー方法＞

特設ページより申し込み

調味料選手権函館大会2026 特設ページ：https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/2026/hakodate/

＜メディア取材について＞

取材に関するお問い合わせは、調味料選手権函館大会 事務局までご連絡ください。 E-mail：[email protected]

「調味料選手権」とは

11月3日はイイ味覚の日＝「調味料の日」

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会は、11月3日「調味料の日」を記念とし、調味料の魅力を社会に広めるイベントで今年17回目を迎えます。全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーいちおしの調味料を発掘し、社会にその存在を知ってもらうきっかけとなることを目的としています。

調味料の魅力を社会に広め、調味料業界が一層活性化することを目指しています。受賞商品は前年比売上５～10倍の可能性も!テレビを始めさまざまなメディアにも多数取り上げられ、個性豊かな調味料の数々に大きな注目が集まっています。

「野菜ソムリエ」とは

野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。「野菜ソムリエ」の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に活かすため、さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会について

創立　： 2001年8月7日 代表理事： 福井 栄治 事業　： 野菜ソムリエの資格提供と育成 各種講座やコンテンツの企画開発・提供 URL　 ： https://www.vege-fru.com/ キーワード: