【日本初｜鹿児島】煮崩れしたら写真1枚で全額返金

鹿児島県姶良市の小規模農園「たけのうち農園（FUTSUU カンパニー）」は、じゃがいもが煮崩れした場合に写真1枚の提出だけで全額返金（送料含む）する日本初の制度「PROJECT KISEKI（軌跡）返金保証」を開始します。本制度は、桜島の火山性黒土「小山田テロワール」と品種ニシユタカの特性、さらに科学的裏付けと独自の栽培規律によって実現した“料理の完成度を100%保証する食材”という新しい価値基準を提示する取り組みです。対象は「SAKURAJIMA FUTSUU（梅ブランド）」で、2026年収穫分500kg限定となります。科学的根拠として、低アミロース構造や細胞壁の強度、水分保持性が煮崩れを防ぐと説明しています。また、ハサミの排除や手作業での芽かきなど、徹底した栽培規律が品質を支えています。予約は2026年5月28日から公式LINEで開始されます。