和牛バーガー専門店「SHOGUN BURGER」(運営:株式会社ガネーシャ)は、こめお氏が手がける蟹ラーメン専門店「かにを」との初コラボ商品「将軍かにをバーガー」を、2026年6月8日より約1か月間限定で発売します。価格は税込2,580円。本商品は、SHOGUN BURGER自慢の和牛チーズパティに、ソフトシェルクラブを丸ごと1匹使用した蟹フライを重ね、かにを監修の自家製辛蟹味噌ソースを合わせた圧倒的なビジュアルの一品です。ライムマヨを合わせた紫キャベツのコールスローが蟹味噌のコクと和牛の旨味を引き立てます。さらに、辛さは1〜100まで選べる5段階仕様となっており、100辛には世界屈指の激辛唐辛子キャロライナリーパーとデスソースを使用。旨味から激辛の刺激まで、一口ごとに異なる表情を楽しめます。コラボ相手の「かにを」は、2年の歳月をかけて化学調味料不使用で蟹の旨味を極限まで引き出したラーメンブランドで、浅草に店舗を構えています。SHOGUN BURGERは富山生まれの老舗焼肉店の知見を活かした和牛バーガー専門店で、世界大会でも実績を残し、国内外に展開を広げています。
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典:PR TIMES
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