SHOGUN PIZZA 聯手世界冠軍甜點師青木裕介 推出 6 月限定「開心果焦糖布蕾披薩」

位於富山縣富山市的 Ganesha 株式會社旗下品牌 SHOGUN PIZZA 宣佈，將於 2026 年 6 月推出與名廚青木裕介首度合作的限定商品「開心果焦糖布蕾披薩」。

【開心果焦糖布蕾披薩】 售價：1,500 日圓（含稅） SHOGUN PIZZA × 青木主廚

這款特別的聯名披薩，將 SHOGUN PIZZA 引以為傲、口感 Q 彈且香氣十足的拿坡里餅皮，與青木主廚監修的精緻甜點元素完美結合。

中心部分是香氣濃郁的開心果焦糖布蕾，表面經過焦糖化處理，下方則隱藏著使用法國 Valrhona 馬達加斯加苦甜巧克力製成的濃郁巧克力卡士達。周圍點綴著新鮮草莓、以香料悉心熬煮的櫻桃蜜餞，以及烘烤過的碎開心果，最後撒上輕盈的糖粉。隨附的巧克力醬同樣選用 Valrhona 巧克力，增添風味層次。

請品嚐這份由 SHOGUN PIZZA 現烤餅皮與青木主廚細膩甜點工藝交織而成的期間限定美味。

販售期間：2026 年 6 月 5 日（五）起（售完為止） 販售門市：SHOGUN PIZZA 富山店、SHOGUN PIZZA 澀谷店

【主廚簡介：青木裕介】 職業生涯始於滋賀縣。曾任職於多倫多及杜哈的麗思卡爾頓酒店，隨後赴法向 MOF 名廚 Stephane Glacier 學習。2017 年接任峇里島四季酒店行政甜點主廚。2018 年於紐約奪得 Valrhona 巧克力主廚大賽（C3）全球總冠軍。曾任東京大手町四季酒店行政甜點主廚，2023 年於東京成立個人工作室。

【門市資訊】 - SHOGUN PIZZA 富山店：富山縣富山市總曲輪 3 丁目 3-21 - SHOGUN PIZZA 澀谷店：東京都澀谷區宇田川町 13-4 西班牙坂 OK 大樓 1F

【關於 SHOGUN PIZZA】 以長時間發酵帶來的「輕盈與滿足感」為特色。提供由中西光主廚監修的無麩質餅皮選項。致力於透過披薩展現日本四季食材與精緻風格。