見た目こってり・食べてあっさりの「こっさり」ラーメン！今年は人気の油そばも登場！壱角家『塩壱郎ラーメン』『壱郎油そば』を販売！

株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:川島賢 以下「当社」)が運営する「壱角家」は、2026年9月1日(火)から2026年11月30日(月)の期間限定で、『塩壱郎ラーメン』を全国の壱角家店舗※で、また『壱郎油そば』を壱角家×油そば総本店二刀流ハイブリッド店舗で販売いたします。

※壱角家　成田空港店、壱角家　神宮球場店、プレナ幕張店を除く

『塩壱郎ラーメン』概要

商品概要：家系ベースのスープに野菜の甘みと背脂をふんだんに使

用した、後引く旨さが絶品の特製塩ラーメンです。

アクセントに特製しょうが醤(ジャン)を加え、旨みを

さらに引き立てています。また、野菜を200g使用して

おり、見た目こってり食べてあっさりの「こっさり」感

が癖になる一品です。

さらにがっつり召し上がりたい方には「もやキャベ

(税込280円)」トッピングがおすすめです。

価格　　　：並1,180円(税込)、大盛1,300円(税込)

※深夜料金時＋100円／+50円、

新宿歌舞伎町店、新宿歌舞伎町一番街店は＋200円

販売期間：2026年9月1日(火)から2026年11月30日(月)

販売店舗：壱角家全店舗

※壱角家　成田空港店、壱角家　神宮球場店、

プレナ幕張店を除く

『壱郎油そば』概要

商品概要：人気の壱郎シリーズが油そばにも登場！

定番の油そばに、野菜と脂をトッピング。秘伝の甘旨

ダレをかけパンチのある味わいの一品です。好きな

トッピングでさらにカスタマイズも可能です！

価格　　　：並・大・特大1,280円(税込)

※深夜料金時+100円／+50円、

新宿歌舞伎町店、新宿歌舞伎町一番街店は＋200円

販売期間：2026年9月1日(火)から2026年11月30日(月)

販売店舗：壱角家×油そば総本店 二刀流ハイブリッド店舗 全店舗

※壱角家　成田空港店、壱角家　神宮球場店、

プレナ幕張店を除く

「壱角家」について

「壱角家」は、「1度食べたらクセになり。　2度食べたら忘れられない。　3度食べたらやめられない。」を掲げ、小麦の香りと味わい深さにこだわった中太麺に、濃厚でクリーミーな濃まろ豚骨スープを合わせた横浜家系ラーメンを提供しています。多くのお客様へこだわりのつまった家系ラーメンを届けるために、日本全国に100店舗以上、壱角家を展開しています。

※ホームページ：https://ichikakuya.com/

※店舗情報 ：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/

「油そば総本店」について

「油そば総本店」は、研究を重ねたどりついたつるもちの中太麺と、風味にとことんこだわったダシの効いた特製ダレを絡めた油そばを提供。スタンダードでもよし、豊富なトッピングと調味料でオリジナルの1杯を作るもよし、自分好みの美味しさを楽しんでいただけます。ラーメンよりもヘルシー。しかし食べ応え抜群の油そばをお楽しみください。

※店舗情報：https://gardengroup.co.jp/aburasoba_hybridshop/#shop

株式会社ガーデンについて

「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」という使命のもと、飲食事業と不動産事業を展開しております。創業以来、М＆Aを通して12社以上の「企業再建」「事業再生」に成功、事業拡大へ繋げてきました。2006年に進出した飲食事業では、「壱角家」、「山下本気うどん」、「萬馬軒（まんばけん）」、「高田屋（たかだや）」など、計13ブランドの様々な飲食店業態を運営しています。不動産事業とのシナジーを活かして、駅近などへの出店をする「一等地戦略」で、今後とも主力ブランドの店舗数拡大を目指していきます。

社名 株式会社ガーデン（Garden Co., Ltd.）

証券コード 東証スタンダード市場　274A

設立 2015年12月

資本金 2,391百万円 ※ 2026年2月末現在

従業員数 正社員：289名、アルバイト：3,594名

※ 2026年2月末現在

店舗数 220店舗 (内 FC37店舗) ※ 2026年8月27日現在

本件に関するお問い合わせ先

株式会社ガーデン　「壱角家」問い合わせ窓口

URL：https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/contact/

株式会社ガーデン　「油そば総本店」問い合わせ窓口

URL：https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/contact/