株式會社GFC舉辦「讓聲音成形」御節料理與歐式自助餐商戰成功展示商談會

新聞稿資訊 標題：「讓聲音成形」御節料理與歐式自助餐商戰成功展示商談會 副標題： 公司名稱： 行業：餐飲、外燴，餐飲、外燴 正文（前8000字）： 株式會社 GFC（總公司：岐阜縣羽島郡笠松町，代表董事社長：西村公一），一家從事業務用加工食品企劃、開發和批發銷售的公司，將在福岡營業所舉辦一場以「御節料理與歐式自助餐提案」為核心的據點展覽會。本次展覽會並非傳統的「展示商品型展覽」，而是設計成「參與式展覽會」，以用戶的聲音為起點，實現從課題解決到商品化。其目的在於即時收集參觀者的現場課題，並與製造商合作，將其具體化為「實際使用的商品」。

上次展覽會的景象

舉辦背景 近年來，餐飲和住宿業面臨著以下顯著挑戰： - 人力短缺問題日益嚴重 - 備料和擺盤負擔增加 - 應對庫存損失

特別是年末商戰中的「御節料理與歐式自助餐」，雖是營收機會，但也伴隨著巨大的營運負擔和風險，因此需要「萬無一失的提案」。

基於這些背景，本次展覽會不僅著重於「暢銷」，更側重於「現場運作良好、能夠保留利潤」的提案。

展覽概念 ### （1） 御節料理與歐式自助餐提案 作為與年末商戰直接相關的核心提案，我們將提出「萬無一失」的產品設計，包括： - 透過冷凍御節料理實現穩定供應和減少損失 - 透過歐式自助餐套件實現節省人力和效率化

特別是「歐式自助餐套件」是一項新舉措，可以預先協商客戶的餐盤、擺盤和價格設計，並直接將其轉化為專案。

### （2）早餐自助餐提案 基於住宿設施的需求，我們將提供實用的菜單提案，核心為： - 節省人力 - 活用當地食材 - 減輕營運負擔

### （3）OEM提案 展望根據每個客戶需求進行產品開發，我們將從本次展覽會開始推動 OEM 開發的具體化。

參觀效益 - 發現可以直接導入的具體菜單和產品。 - 理解確保年末商戰成功的提案方法。 - 將現場課題直接轉化為產品商品化。 - 同時掌握最新的行業趨勢和實用解決方案。

舉辦概要 - 舉辦日期：第一天：2026年4月21日（週二）／ 第二天：2026年4月22日（週三） - 會場：株式會社 GFC 福岡營業所（福岡市博多區月隈6丁目10番56號） - 參加方式：需事先報名

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