ラムしゃぶ金の目に“タイ×美容”の新体験。4種のビューティタイソースで楽しむ「タイラムしゃぶセットコース」開始

ラムしゃぶ専門店「ラムしゃぶ金の目」を展開するGOLDEN EYE SPARK株式会社は、「タイラムしゃぶセットコース」の提供を2026年6月1日より開始します。このプランは、美容や健康を意識しながら食事を楽しみたい方、エスニック料理やラムしゃぶの新しい楽しみ方を求める方を主なターゲットとし、金の目秘伝のたれを軸に開発した4種のビューティタイソース、タイ野菜、タイハーブを取り入れたラムしゃぶ体験を通じて、“おいしさ”だけでなく、美容や巡りまで意識した新感覚の食体験を提供することを目指しています。本プランでは、金の目秘伝のたれを軸に、ナンプラー、梅、クミン、レモン、ピーナッツなどを使用した4種のオリジナルソースをご用意しました。ピーナッツのコクにニンニクと唐辛子を効かせた「ピーナツ胡椒」、梅とレモンの爽やかな酸味が特徴の「梅とレモンのスイートチリソース」、味噌の発酵由来の旨みとクミンの香りが引き立つ「味噌とクミンの柑橘発酵ソース」、レモンを皮ごと使用した「レモン皮ごと爽快ナンプラーソース」の4種です。鍋には、食物繊維豊富なきのこ類に加え、タイ野菜・空芯菜もたっぷり使用。さらにスープには、レモングラス、カー、コブミカンの葉を加え、タイハーブの香りをまとわせることで、ラム肉の魅力をより一層引き立てます。締めには、トムヤムペーストを合わせ、グルテンフリーの米麺や春雨で楽しむ“トムヤム〆”をご用意しました。料金は3,980円（税抜）で、前日までの予約が必要です。