＜磨光草莓＞宮城老字號和菓子店「九重本舗玉澤」首度聯名推出『霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）』，2026年7月1日起於本店限定販售

由株式會社GRA（總公司：宮城縣亘理郡山元町，代表取締役CEO：岩佐大輝）所打造的宮城縣山元町品牌草莓「MIGAKI-ICHIGO（磨光草莓）」，與1675年創業的老字號和菓子店株式會社九重本舗玉澤（總公司：宮城縣仙台市，代表取締役：近江貴生）首度攜手合作，推出聯名菜單『霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）』，將於2026年7月1日（三）起於九重本舗玉澤本店期間限定販售。

霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）單品 ※附煉乳

今夏，於宮城大地細心培育的果實恩惠，與擁有350年歷史的和菓子傳統技藝相遇，誕生出前所未有的奢華刨冰。被譽為「可食用寶石」的「磨光草莓」所散發的清甜與微酸，融合九重本舗玉澤職人細膩的手藝，為您獻上最適合夏日時光的頂級清涼甜點。

與九重本舗玉澤的聯名合作理念

～將故鄉宮城的「傳統」與「恩惠」，編織至未來的挑戰～

因東日本大地震而遭受嚴重損失的山元町草莓產業，懷抱著強烈的復興願景與熱情，孕育出「磨光草莓」。這款特殊草莓由經驗豐富的草莓農以精湛技術與嚴格品質管理，一顆一顆細心打磨而成。本公司致力於將日本地方孕育出的天然瑰寶，透過農業科技事業精心打磨，傳承至未來世代。

此次，我們與同樣位於宮城縣、延續悠久歷史並傳承如冬季名物「霜柱」等美好文化的九重本舗玉澤攜手合作。雙方在堅守傳統的同時，亦不斷追求創新的精神產生共鳴，因而誕生出融合故鄉宮城「傳統」與「恩惠」的全新夏日甜點。我們誠摯希望，這款凝聚雙方珍貴心意的特別商品，能為您的夏日時光增添美好回憶。

九重本舗玉澤 本店

霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）單品 ※附煉乳

玉澤特製草莓醬（使用磨光草莓）玉澤原創煉乳（以北海道鮮乳加入和三盆糖等調製而成的奢華乳醬）

由玉澤職人獨家開發的「玉澤特製草莓醬」，為充分發揮磨光草莓豐富的食材風味，特別保留大量果肉質感，並融入和三盆糖的柔和甘甜。

以「霜鹽小餅」作為容器，將特製草莓醬雙層疊加，讓您能享受草莓與紅豆餡交織出的甘美滋味。入口瞬間，「磨光草莓」的華麗香氣隨即綻放，再搭配附贈的「玉澤原創煉乳」（以北海道鮮乳加入和三盆糖等調製的奢華乳醬），口感將轉化為柔潤深邃的融化體驗。甜味、酸味與「霜鹽」的鹹味三層交疊，打造出層次分明且輪廓清晰的全新冰品。

商品名稱：

・霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）單品 ※附煉乳 1,540日圓

・霜鹽小餅刨冰（磨光草莓）飲料套餐 ※附煉乳 1,980日圓（可從煎茶、和紅茶、咖啡中擇一）

發售日期：2026年7月1日（三）

販售店鋪：九重本舗玉澤 本店

地址　〒980-0811　宮城縣仙台市青葉區一番町2丁目3-33 第八藤榮三井一番町 1樓

電話　022-399-8880（代表）

營業時間　10:00～18:00

（咖啡空間 13:00～17:00　※最後點餐時間16:30）

※MIGAKI FARM SHOP&CAFE不販售。

磨光草莓

關於九重本舗玉澤 (https://www.tamazawa.jp/)

九重本舗玉澤為1675年（延寶三年）創業，位於東北宮城仙台市的和菓子店。除商號由來的明治時代延續至今的「九重（ここのえ）」外，亦有榮獲全國菓子大博覽會最高獎的「霜柱」、經典商品「柚餅子」與「鹽竈」等，提供能感受季節與街區傳統的和菓子。

我們將持續傳承350年來堅守的和菓子工藝與傳統，並秉持創業以來追求革新與進化的信念，誠摯希望您能享受本店所創造的和菓子之美。

◾️ 關於株式會社GRA

本公司於宮城縣山元町，以生產「可食用寶石」美譽的「磨光草莓」為核心，從多元角度探索農業未來附加價值，推動多樣化事業。

公司名稱　：株式會社GRA

事業內容 ：以農業科技進行農產品生產與銷售

以農產品為原料的加工品製造與銷售

支援農業從業者及新進農民之事業

磨光草莓學院之營運

產地品牌開發、農業經營之國內外拓展

代表取締役CEO：岩佐 大輝

總公司　　　：宮城縣亘理郡山元町山寺字櫻堤47

創業　　　　：2011年7月1日

設立　　　　：2012年1月17日

官方網站　　：https://gra-inc.jp/