開店6個月即創下月營收2,000萬日圓佳績的「神戶牛皇帝牛排」成為入境體驗新舞台！堀井食品服務攜手前關脇豐之島大樹推出「相撲文化體驗×神戶牛」特別企劃

堀井食品服務股份有限公司（總部：茨城縣水戶市，代表取締役社長：藤田明久）與前關脇豐之島大樹攜手合作，針對訪日外國旅客特別策劃並實施了結合相撲體驗與神戶牛晚餐的沉浸式體驗活動。

本企劃以日本傳統文化「相撲」與代表性的美食體驗「神戶牛」為核心，打造嶄新的入境觀光內容。

活動以「深度體驗日本的一日」為目標，規劃讓參與者親近相撲文化，並享受神戶牛晚餐的完整行程。

豐之島先生以其親身經歷，深入講解相撲的看點、力士的動作、文化背景以及相撲部屋獨特的氛圍。透過翻譯人員的協助，讓海外參與者也能清晰理解，深化對日本傳統文化的認識。

活動中亦安排體驗相撲的儀式動作與姿勢等互動環節，使相撲文化更貼近參與者的生活。

本次活動的舉辦場地為堀井食品服務所經營的「神戶牛皇帝牛排」。

現場除了享用神戶牛晚餐，還進行了相撲知識講座、文化交流，以及以相撲姿勢拍攝紀念照等活動。參與者在品嚐神戶牛的同時，也度過了一段沉浸於日本傳統文化的珍貴時光。

開店六個月即創下月營收2,000萬日圓話題店型「神戶牛皇帝牛排」

本次晚宴舉辦地點「神戶牛皇帝牛排」，是堀井食品服務所推出的神戶牛牛排專門品牌。

該店自開幕僅六個月，便創下月營收2,000萬日圓的佳績。

此外，在集客與預約管道中，網路來源占比超過90%，展現其與數位行銷高度契合的特質，備受業界矚目。

除了以神戶牛為核心的高品質用餐體驗，更透過針對訪日外國旅客設計的清晰資訊傳達與網路導流策略，獲得國內外顧客的高度迴響。

本次企劃中，該店不僅作為用餐場所，更擔負起「日本文化體驗」的終點站，成為專為入境旅客打造的體驗據點。

堀井食品服務結合自身餐飲經營的專業知識、網路集客實力與體驗型活動策劃能力，挑戰外食產業的全新價值創造。

從「用餐地點」轉型為「日本文化體驗入口」

近年來，訪日觀光市場的需求已從單純的景點巡禮，轉向透過文化、飲食與人物交流來深度體驗日本。

本次活動是一項創新嘗試，將餐廳定位為傳播日本文化的體驗基地，而非僅是提供餐飲的場所。透過策劃並實施結合相撲文化與神戶牛的體驗內容，驗證了針對訪日旅客提供新價值的可能性。

堀井食品服務今後也將積極推動融合飲食、觀光、文化與娛樂的多元企劃，並透過與企業、地方政府、觀光業者、藝人、運動員等多方合作，持續創造新價值。

此外，未來也將以與豐之島先生的合作為契機，進一步拓展向國內外推廣相撲文化魅力的相關企劃。

堀井食品服務負責人表示

「本次策劃結合了相撲這項日本傳統文化與神戶牛，希望讓訪日外國旅客能更深入地體驗日本。

將象徵日本的相撲文化，與全球知名度極高的神戶牛食材結合，我們感受到將日本文化轉化為體驗型內容的巨大潛力。

未來本公司也將持續透過融合飲食、文化、觀光與娛樂的各項企劃，挑戰新價值的創造。」

豐之島大樹表示

「很高興海外朋友能近距離感受相撲，體會其震撼力與文化底蘊。

相撲雖是日本傳統文化，但透過親眼觀看、聆聽解說與提問互動，我相信參與者更能親近這項運動。

未來我也希望能透過更多類似機會，將相撲的魅力傳遞給更多人。」

未來發展方向

堀井食品服務今後將持續推動針對訪日外國旅客的體驗型企劃，以及與知名人士、團體的聯名合作，致力於突破餐飲事業的框架，提供全新價值。

以飲食為核心，強化連結文化、觀光、地域與人物的各項措施，為更多顧客帶來「難忘的體驗」。

公司概要

公司名稱：堀井食品服務股份有限公司

英文名稱：Horii Food Service Co., Ltd.

代表人：代表取締役社長 藤田明久

所在地：〒310-0803 茨城縣水戶市城南3丁目10-17 卡尼普萊斯水戶 4樓

事業內容：餐飲連鎖店之開發與營運

網址：https://www.horiifood.co.jp/

店鋪資訊

店名：神戶牛皇帝牛排（Emperor Steak）

電話號碼：03-6457-6350

所在地：東京都新宿區歌舞伎町1丁目12-1 kt大樓 1樓