【虹夕諾亞富士】舉辦「奢華葡萄住宿」體驗山梨葡萄1300年歷史與美食饗宴

引領日本獨有兩大品種「甲州」與「Muscat Bailey A」魅力的「葡萄美饌搭配晚宴」

「虹夕諾亞」以獨創主題提供壓倒性的非日常體驗。日本首座豪華露營度假村「虹夕諾亞富士」將於2026年9月1日至30日舉辦，讓您盡情品嚐秋季限定葡萄的住宿行程「奢華葡萄住宿」。此為期三天兩夜的行程，將帶您參訪甲州葡萄的起源地大善寺，以及酒莊與農園，透過與釀酒師的交流及主廚精心設計的搭配晚宴，深入體驗日本獨有兩大品種「甲州」與「Muscat Bailey A」的奧妙。在接觸葡萄的深奧魅力體驗之前，前一晚將在搖曳的營火旁品嚐熱紅酒，更加提升隔日的期待感。

背景 山梨縣因日照時間長、晝夜溫差大，以及排水良好的土壤等優越的地理條件，栽培了各式各樣的水果。其中，葡萄的歷史悠久，據說約在1,300年前便開始栽培(*1),山梨縣更連續10年以上蟬聯日本國內生產量第一的寶座(*2)。特別是秋季是葡萄的收穫季節，能品嚐到各種品種也是其魅力之一。此外，山梨縣是日本葡萄酒的發源地，也生產了許多使用適合山梨氣候與風土的日本固有品種甲州及Muscat Bailey A所釀製的葡萄酒(*3)。為了提供能欣賞葡萄生長景色並品嚐葡萄酒的山梨秋季限定體驗，因此開發了此行程。

*1:山梨縣官方網站 水果王國山梨

*2:平成22年產~令和5年產 果樹生產出荷統計(確報)(農林水產省) *3:山梨縣官方網站 日本葡萄酒的誕生地

特色一 探訪山梨葡萄的起源，巡遊至今的變遷【Power Up】

山梨葡萄的體驗，從葡萄傳來之地「大善寺」開始，在大善寺的參拜中，緬懷葡萄的歷史

旅程始於國寶「大善寺」,在此聆聽與手中持葡萄的藥師如來像相關的故事，追溯1300年的歷史。在接觸葡萄起源後，將前往酒莊「勝沼釀造」學習傳承傳統並挑戰世界的釀酒方式，接著在農園「葡萄專心」,聆聽農園主人講述現今先進的葡萄栽培方式，並透過品嚐比較葡萄，感受至今多樣品種的歷史。這是一趟從根源連結至今，追溯山梨葡萄發展歷程的體驗。

特色二 引領兩大品種魅力的主廚精心設計的搭配晚宴

「葡萄美饌搭配晚宴」的主菜|烤鹿肉佐香菇煎餅，搭配六年陳釀巴薩米克醋

晚餐將品嚐能襯托出日本獨有兩大品種「甲州」與「Muscat Bailey A」葡萄酒個性的特別套餐。特別是主菜，將鹿肉搭配使用山梨葡萄釀製、六年陳釀的巴薩米克醋，製成能同時品嚐到旨味與果香的料理。每一道菜餚都將當地當季食材，與葡萄酒的果實風味、酸度及細緻的單寧相互搭配。透過主廚提案的絕妙組合，享受品嚐葡萄的多樣風貌與山梨豐富風土的美食體驗。

特色三 營火旁的「前夜時光」【New】

在欣賞營火的同時，品嚐熱紅酒與葡萄巧克力

第一晚，將在虹夕諾亞富士的雲端露台上度過「前夜時光」。在欣賞搖曳的營火同時，品嚐加入肉桂、丁香等香料的熱紅酒與葡萄巧克力。在被森林靜謐包圍，並沉浸在葡萄香氣中，享受一段為隔日旅程思緒飛揚的時光。

行程表

<第一天> 15:00 入住 18:30 晚餐客房服務「山麓紅酒壽喜燒」(另計)

20:30 伴隨熱紅酒，圍繞營火的「前夜時光」

<第二天> 7:30 早餐 8:00 從虹夕諾亞富士出發 9:00 在國寶「大善寺」接觸甲州葡萄的起源

10:00 參觀酒莊「勝沼釀造」

12:00 在勝沼釀造直營的「Ristorante Kaze」享用搭配午餐 13:00 在葡萄農園「葡萄專心」採摘葡萄 15:00 抵達虹夕諾亞富士 19:00 晚餐「葡萄美饌搭配晚宴」,盡情品嚐葡萄與葡萄酒 21:30 在客房享受葡萄香草浴

<第三天> 8:30 早餐「Morning Box」(另計) 12:00 退房

國寶「大善寺」介紹

創建於養老2年(718年),作為甲州葡萄的發祥地，以「葡萄寺」聞名。以行基菩薩在靈夢中感悟到的、手中持葡萄的藥師如來為本尊，其傳統至今仍傳承於寺內的葡萄栽培及葡萄酒釀造。與關東最古老的木造建築國寶藥師堂一同，將山梨的歷史與文化傳承至今。

(出處:大善寺網站)

國寶「大善寺」

酒莊「勝沼釀造」介紹

自1937年創業以來，紮根於葡萄產地「勝沼」,秉持「即使一桶也要做到最好」的初衷，挑戰釀造與世界接軌的高品質葡萄酒。以甲州走向世界。堅持日本固有葡萄品種甲州，實踐能反映「土地」與「人」的、活用獨特風土的高附加價值葡萄酒釀造。

(出處:勝沼釀造股份有限公司網站)

酒莊「勝沼釀造」

葡萄農園「葡萄專心」介紹

以「專心致志，釀造美味葡萄，並實現尊嚴勞動」的理念，在笛吹地區用心栽培葡萄。葡萄專心栽培約14種不同品種的葡萄，堅持傳遞「當季」的美味。在描繪顧客笑容的同時，愉快地進行葡萄栽培。

(出處:葡萄專心網站)

葡萄農園「葡萄專心」

「奢華葡萄住宿」概要 期間 :2026年9月1日~30日 費用 :每人 79,000日圓(含稅及服務費)*不含住宿費、交通費

包含內容 :前夜時光、第二天早餐、大善寺參拜、酒莊導覽、第二天午餐(搭配飲品)、葡萄品嚐體驗、葡萄美饌搭配晚宴(搭配飲品)、葡萄香草浴 人數限制 :每日1組(2-3名)*20歲以上 預約方式 :官方網站，需於2週前預約

(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/ ) 備註 :依進貨狀況，食材、菜單可能變更。

此外，依天氣狀況，部分行程可能變更。

「虹夕諾亞富士」

日本首座豪華露營度假村「虹夕諾亞富士」

坐落於俯瞰河口湖的丘陵地帶，宛如融入景觀的日本首座豪華露營度假村* 。在欣賞營火的時光、在廣闊的赤松林中享受體驗型餐飲、在大自然中活動身體的暢快感。在隨時都能舒適度過戶外的環境中，提供四季皆宜的新價值。

* 2015年10月 日本國內「豪華露營度假村」調查 自社調查

地址 :〒401-0305 山梨縣南都留郡富士河口湖町大石1408

電話 :050-3134-8091(虹夕諾亞總預約中心)

客房數 :40 間、入住:15:00 / 退房:12:00

費用 :1晚 147,000日圓起(每間客房，含稅及服務費，不含餐飲)

交通方式 :從河口湖交流道開車約20分鐘

網址 :https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/

「虹夕諾亞」

以「前往那一刻的特等席。」為概念,「虹夕諾亞」透過各設施獨創的主題，提供壓倒性的非日常體驗。在國內外展開的各設施中，細膩地編織入當地風土、歷史、文化，讓您體驗僅在相遇的季節才能品嚐到的最佳瞬間，從日常的時間流逝中解放訪客。品牌將於2025年迎來創立20週年，並於2026年6月開業利用重要文化財的「虹夕諾亞奈良監獄」。預計於2027年開業「虹夕諾亞飛鳥」。

網址:https://hoshinoresorts.com/ja/brands/hoshinoya/