經營「築地銀章魚燒」的 Hotland Holdings 之合併子公司 Always（總部位於東京都中央區，社長內田善行），旗下擁有「銀章魚燒 Highball 酒場」與「內臟燒烤處 Ishii」等酒場事業。該公司將於 2026 年 5 月 29 日（五）在東京都北區王子，正式開設「關東煮屋 Takeshi」的新型態門市「關東煮與烤雞肉串 Takeshi」一號店。「關東煮與烤雞肉串 Takeshi」是一家結合了使用「飛魚高湯」與「雞高湯」兩種湯底的創意關東煮，以及能品嚐到各部位鮮美滋味的烤雞肉串之全新大眾酒場。招牌的創意關東煮除了蘿蔔、雞蛋等經典食材外，還提供多種使用當季食材的逸品。此外，烤雞肉串則以方便食用的大小提供，由職人一串一串細心燒烤。店鋪距離王子站步行僅約 1 分鐘，以深藍色暖簾與大型紅燈籠為標誌。店內營造出充滿溫馨感的空間，設有吧台席與桌席，目標是成為一家深耕在地、讓人想一再造訪的酒場。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新店舗オープン
  • 原文日期：2026年5月29日