ハウス食品株式会社は、1976年に誕生し、発売50周年を迎えたロングセラーブランド「ハンバーグヘルパー」のリニューアルおよびパッケージ変更を行い、2026年8月10日（月）からスーパーなどで順次発売します。肉の旨味をさらに際立たせ、これまで以上にふわっとジューシーな食感に仕上げました。内容量92g、税別希望小売価格250円。

※出典：ハウス食品㈱が㈱KSP-SPのデータを利用して作成。期間：2025年4月～2026年3月、業態：全国のSM、分類：ハンバーグの素

「ハンバーグヘルパー」の特徴

「ハンバーグヘルパー」は、前身の「バーガーヘルパー」から長年ご愛顧いただき、今年発売50周年を迎えました。ハンバーグの素カテゴリーで売上No.1※、リピーターのお客様が多く、1976年の発売以降、多くのお客様に長年支持されているブランドです。乾燥玉ねぎ、パン粉、香辛料、塩、こしょうなど味の決め手になる調味料がミックスされており、ひき肉とまぜて焼くだけで、簡単にふわっとジューシーなハンバーグを作れます。また、大豆たん白とパン粉が入っているので、混ぜるときは手に肉が付きにくく、焼くとふっくらと仕上がります。焼き崩れもしづらいため、ハンバーグ初心者でも簡単に手作りできることが特徴です。

1976年発売当時 当初は「バーガーヘルパー」として発売。

※出典：ハウス食品㈱が㈱KSP-SPのデータを利用して作成。期間：2025年4月～2026年3月　業態：全国のSM、分類：ハンバーグの素

「ハンバーグヘルパー」　リニューアルのポイント

ハンバーグは大人から子どもまで幅広い層に愛される人気メニューです。ご家庭で手作りされることも多い定番メニューである一方、玉ねぎやパン粉の準備など、下ごしらえに手間がかかる側面もあります。こうした中、時短・家事負担軽減ニーズに応えながら、ひき肉とまぜて簡単で手軽においしいハンバーグが作れる「ハンバーグヘルパー」の魅力を、よりわかりやすくお伝えするため、今回のリニューアルを行いました。

（1）味わいの向上

今回、新たに焙煎フェヌグリークやマスタードシードを加えることで、ハンバーグらしい肉の旨味がさらに際立つ味わいを実現しました。また、調理時に肉汁を閉じ込め、焼きあがったハンバーグを切ったときにより肉汁が出るように、ふわっとジューシー感をアップしています。便利な使い勝手はそのままに、さらにおいしいハンバーグを作れるよう生まれ変わりました。

（2）パッケージ変更

新たに、「乾燥玉ねぎとパン粉入り」のイラストを追加。

玉ねぎ・パン粉の準備が不要な点をわかりやすくし、時短で作れるポイントを表現しています。また、パッケージ天面にも「乾燥玉ねぎとパン粉入り　ひき肉とまぜて焼くだけ！」の文言をイラストとともに表記。初めて手に取る方にも製品特徴がわかりやすいようになりました。

(左)パッケージおもて面 (右）パッケージ天面

アレンジレシピ

「ハンバーグヘルパー」のブランドサイトでは、さまざまなレシピやハンバーグソースをご紹介しています。その日の気分や食シーンに合わせて、お好みのアレンジをお楽しみいただけます。

ピーマンの肉詰めロコモコ丼

製品概要

●製品名 ：ハンバーグヘルパー

●内容量 ：92g

●価格 ：税別希望小売価格250円

●発売日 ：2026年8月10日より順次切り替え

●発売地区：全国

・「ハンバーグヘルパー」ブランドサイト（8月5日更新予定）

URL：https://housefoods.jp/products/special/hamburg_helper/

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：製品リニューアル
  • 関連組織：ハウス食品株式会社 / ㈱KSP-SP