柴田陽子氏監修のプレミアムなご当地朝食「THE 10」、全国のANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツで本格展開

IHGホテルズ&リゾーツ（日本：東京都港区、国内運営会社：IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社、CEO アビジェイ・サンディリア）は、ANAクラウンプラザブランドの新シグネチャーブレックファスト「THE 10（ザ・テン） それは、プレミアムな朝食体験 -ANAクラウンプラザホテルズ&リゾーツおすすめの朝食10選-」を、全国のANAクラウンプラザブランド19ホテルにて本格展開する。

2024年11月より柴田陽子氏監修のもと開発が進められてきた本プログラムは、各ホテルでメニューが出揃い、順次展開に至った。

「THE 10」のコンセプト “「あ、美味しい」に出会う朝食”をテーマにした新しいコンセプトの朝食ビュッフェ。柴田陽子氏監修により、ライブ感、地域性、健やかさ、選ぶ楽しさを再構成した。

10のシグネチャーメニュー 1. ご当地グルメ ライブキッチン 2. ANAクラウンプラザ特製オムレツ ライブキッチン 3. ご褒美おむすびのライブキッチン 4. 身体が喜ぶ15品目のサラダビュッフェ 5. シェフこだわりの特製カレー 6. 究極のご飯のお供15選 7. 究極のパンのお供15選 8. ふるさと郷土汁 9. エナジーフルーツサラダヨーグルト 10. エナジーショットスムージー

各ホテルの取り組み例 ・ANAクラウンプラザホテル千歳：北海道の海の幸を味わえる「なまら丼」や札幌バターコーン味噌ラーメン等を提供。 ・ANAクラウンプラザホテル秋田：秋田県産「あきたこまち」「サキホコレ」を使用した「ご褒美おむすびのライブキッチン」を提供。 ・ANAクラウンプラザホテル新潟：新潟のソウルフードである「タレかつ丼」をライブキッチンで提供。