発売情報 イカロス出版株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:山手章弘)は、旅のごはんBOOK『世界を旅するワンプレートごはん 29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ』を2026年6月10日に発売いたしました。

背景とニーズ 物価高などで海外旅行へのハードルが高まる中、「自宅にいながら旅気分を味わいたい」というニーズに応えるため企画されました。ベースとなったのは、惜しまれつつ閉店した鹿児島市の人気カフェ「HOUSE × KOMORA」の約10年間にわたる提供メニューです。

内容 世界29か国の家庭料理を「ワンプレート+スープ」の形式で約150レシピ紹介。日本で手に入る食材を使用し、カフェのような彩り豊かな盛り付けを家庭で再現可能です。煮込み料理から手軽な副菜まで幅広く網羅しています。

購入特典 2026年7月10日までにAmazonまたは楽天ブックスで予約・購入した方を対象に、未収録レシピのダウンロード特典を配信します。

構成 アジア・中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米・中南米の各地域の料理を掲載しています。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:新製品
  • 関連組織:イカロス出版株式会社
  • 製品・サービス:世界を旅するワンプレートごはん 29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ