提供搭載AI的資訊發布與分析平台「STOREPAD」的Ixyas株式會社(總公司:東京都中央區，代表取締役社長 CEO:內藤 崇司)針對居住在一都三縣、年齡介於21至59歲的3,000名對象，實施了【2026年版】餐飲店利用意識調查報告。
本調查結果顯示,Google地圖已不僅僅是尋找地點的工具，更進化為在顧客來店前進行比較評估，以及協助決定來店後「點餐菜單」的重要資訊來源。本報告彙整了消費者的最新動態，以期能幫助店家建立「被選擇的理由」。
公開背景:解決因資訊發布落差造成的集客機會損失
網路資訊對於消費者選擇店家是不可或缺的，但要針對多元化的用戶使用目的進行資訊發布，並在多個媒體上準確更新資訊，對店家而言是沉重的負擔。Ixyas為協助理解日益複雜化的餐飲店集客問題，並讓店家能建構最佳的集客策略，公開了這份基於3,000人規模問卷的意識調查報告。
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調查結果重點
超過半數的受訪者「每週至少一次」外食
分析近三個月內曾外食的族群後發現，有55.2%的受訪者「每週至少一次」積極地利用外食(※為每週一次、每週2~3次、每週4次以上的合計值)。此外，在外食頻率的整體回答構成比中,「每週一次左右」以25.7%最多，其次為「每月2~3次左右(22.7%)」、「每月一次左右(22.1%)」的順序。
四分之三的受訪者定期「開拓新店」
詢問店家「開拓新店的頻率」後，發現有72.5%(約四分之三)的受訪者會定期開拓新店。其中最常見的頻率是「每2~3個月一次左右(37.5%)」,其次為「每月一次左右(14.4%)」。另一方面，也有27.5%的受訪者屬於「不去新店(僅固定店家、重複利用)」的固定派。
調查報告中包含的其他分析主題
本報告的完整版除了上述重點外，還公開了以下有助於店家營運的詳細數據:
【依年齡層區分的外食頻率】40多歲出現「利用頻率兩極化」趨勢
雖然30多歲和50多歲的受訪者以「每週一次左右」為最多，但40多歲的受訪者雖然以「每月一次左右(27.7%)」為最多，但「每週2~3次(24.1%)」也位居第二，分析出利用頻率兩極化的趨勢。
【年輕族群開拓新店的心理】20多歲的開拓新店需求旺盛
從依年齡層區分、與去年相比的餐飲店開拓頻率來看,20多歲族群中「每週4次以上」高頻率開拓新店的比例呈現增加趨勢(2.3%→5.2%),顯示年輕族群對美食的探究心正在提高(※與前年相比為顯示比例變化趨勢的參考值)。
【多元化的利用場景】「獨自一人(48.4%)」最多，但日常使用的區分更加鮮明
外食的利用場景以「獨自一人」最多，但許多用戶表示日常會同時使用多種不同的場景(複數回答),由此闡述了針對用戶「今日目的」進行資訊發布的重要性。
免費下載調查報告
彙整本調查全部內容的報告，可透過以下網址免費下載:
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調查概要
調查方法:網路問卷調查
調查對象:居住在一都三縣、年齡介於21至59歲的男女3,000名(各年齡層750名)
調查日期:2026年5月
關於引用調查結果的請求
轉載本新聞稿內容時，請務必註明引用來源為「Ixyas株式會社調查」,並附上文章網址。
關於STOREPAD(ストアパッド)
STOREPAD是與國內外各種店家集客媒體合作的店家資訊發布與分析平台。透過向地圖應用程式、入口網站、面向外國遊客的媒體、社群網站、官方網站等多種管道進行資訊的一括發布及評論分析，可削減工時、提升集客成效，並實現有效的MEO(地圖引擎優化)。引導店家營運走向成功。
▶服務網站 https://storepad.jp/
▶資料請求 https://storepad.jp/report/service
公司概要
公司名稱:Ixyas株式會社
代表人:代表取締役社長CEO 內藤 崇司
所在地:〒104-0061 東京都中央區銀座1-15-6 銀座東洋大樓10F
公司HP:https://ixyas.co.jp/
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：調查レポート