ベルアメールの新作グラスデザートコレクション
ショコラ専門店「ベルアメール」では、梅雨から夏へ移ろう季節を彩る、華やかなグラスデザートを発売いたします。
きらめくゼリーで紫陽花を表現した「紫陽花フロマージュ」や、コーヒーとショコラが織りなす奥深い味わいの「ジュレ カフェ」、懐かしいクリームソーダをイメージした「ジュレ クリームソーダ」など、見た目にも涼やかなスイーツが登場しました。
### 紫陽花フロマージュ
梅雨空に咲く紫陽花をイメージしたデザートです。なめらかなムースフロマージュの中に、爽やかなレモンジュレ、レモンクリーム、スポンジ生地を閉じ込め、クランブルの食感を加えています。トップには青や紫のグラデーションゼリーを重ね、カタツムリや葉を模したチョコレートを飾りました。価格は670円(税込)、販売期間は5月27日(水)から6月末までを予定しています。
### ジュレ カフェ
クラッシュしたコーヒーゼリーとカフェオレゼリーに、ビターチョコクリーム、パンナコッタを重ね、一杯のカフェドリンクのように仕上げました。価格は638円(税込)、販売期間は5月11日から8月末までです。
### ジュレ クリームソーダ
メロンソーダジュレとメロン風味パンナコッタをベースに、ナタデココを加えました。トップにはクリーム、チェリー、銀箔シュガーを飾りレトロポップに仕上げています。価格は692円(税込)、販売期間は7月上旬から8月末までです。
※上記商品は要冷蔵です。取り扱い店舗や種類については店舗ごとに異なる場合があります。公式オンラインショップ、岩田屋福岡本店、松山三越店では生菓子の取り扱いはございません。
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典:PR TIMES
- 分類:新製品
- 製品・サービス:紫陽花フロマージュ / ジュレ カフェ