全國1都11縣、約500種(※)的本格燒酎與泡盛，以及在地美食齊聚一堂!「本格燒酎、泡盛與美味祭2026~引以為傲的SHOCHU盛典~」即將舉辦

日本酒造組合中央會，作為日本酒類最大的團體，旗下有約1,600家酒造(生產本格燒酎、泡盛、日本酒、本味醂),將於2026年7月25日(六)、26日(日)兩天，在日本福岡縣的PayPay巨蛋福岡，與福岡軟銀鷹棒球隊股份有限公司共同舉辦「本格燒酎、泡盛與美味祭2026~引以為傲的SHOCHU盛典~」。

本活動匯集了九州這個燒酎的一大產地，以及新潟縣、島根縣、山口縣、東京都等全國1都11縣的酒造，是日本首屈一指的本格燒酎與泡盛盛典。在會場中，您可以一邊品嚐約500種(※)的本格燒酎與泡盛，一邊享用九州各地的在地美食，例如佐賀縣的佐賀牛炒飯、長崎縣的爌肉刈包，以及在市內百貨公司也有設櫃的人氣乾貨店「新改商店」所提供的下酒菜，進行絕佳的搭配組合等您來體驗。

此外，現場也提供豐富的內容，讓您體驗近年來備受矚目的「燒酎調酒」魅力。除了本會開發的「本格燒酎、泡盛基礎調酒(共6種)」之外，還將提供由本會主辦、決定本格燒酎與泡盛調酒日本第一的「本格燒酎、泡盛調酒競賽」歷屆優勝者8名所設計的獲獎調酒。さらに、會場限定的原創調酒也將販售。您可以體驗到由專業人士獨到創意所誕生的全新本格燒酎與泡盛的品飲方式。

此外，以熱愛燒酎聞名的藝人橋本愛實小姐，以及酒場雜誌「古典酒場」總編輯倉嶋紀和子小姐，也將分別舉辦特別演講。7月25日(六)舉行的橋本愛實小姐特別演講，將在橋本愛實小姐的帶領下，與來場來賓一同舉杯，進行一場特別企劃。

您可以在平常無法進入的PayPay巨蛋福岡的場內，坐在設置的草蓆座位上，一邊品嚐全國的本格燒酎、泡盛與在地美食，一邊享受如同大型宴會般的氣氛，此外，還有射擊、撈金魚等廟會活動內容豐富。這將是一場不僅讓燒酎愛好者，更能讓全家大小一同享受的「特別SHOCHU盛典」。

(※)此為2024年舉辦時的實際數據作為參考。

舉辦多樣化活動，體驗本格燒酎與泡盛的魅力

全國1都11縣、約500種(※)的本格燒酎與泡盛，以及在地美食齊聚一堂!品嚐在此才能品嚐到的絕妙搭配

匯集了九州等全國1都11縣的約500種(※)本格燒酎與泡盛，以及當地特有的在地美食，讓您能在現場品嚐到各縣酒造引以為傲的佳釀與絕配料理。

(※)此為2024年舉辦時的實際數據作為參考。

在平常無法進入的PayPay巨蛋場內，一次體驗大型宴會與廟會的樂趣

會場設在通常無法進入的PayPay巨蛋場內區域，讓您能品嚐本格燒酎、泡盛與在地美食，同時也將舉辦廟會活動與舞台表演，讓您體驗如同巨大夏日祭典般的非日常空間。

專業人士設計的燒酎調酒登場!體驗全新本格燒酎與泡盛的品飲方式

將販售由本格燒酎、泡盛調酒競賽優勝者等，兼具卓越技術與聲譽的調酒師所創作的特調雞尾酒。

與知名燒酎愛好者橋本愛實小姐及來場者一同進行「日本最大規模的一齊乾杯」

以燒酎愛好者聞名的橋本愛實小姐，將與現場數千名來場者一同舉杯，這充滿魄力的瞬間，將是本活動最具象徵性的看點之一。

舉辦可直接向酒造學習，並體驗話題燒酎調酒的多元講座

將邀請各縣代表性酒造的釀酒師現身說法，舉辦介紹本格燒酎的品飲方式、試飲比較等講座，讓您深入了解本格燒酎與泡盛的豐富魅力。此外，也將舉辦實際製作並品嚐近年來備受矚目的燒酎調酒的「基礎調酒講座」,推出從初學者到愛好者都能享受的體驗型活動。

嘉賓舞台 講者簡介

橋本愛實小姐 ※僅7月25日(六)出演

山形縣出身，演員。以「第7屆全日本國民美少女比賽」演技部門獎出道,13歲進入演藝圈。主要演出作品包括NHK大河劇《真田丸》(16年)、電影《光》(17年)、NHK晨間劇《萬福》(18年)、電視劇《春天來了》(24年)、電視劇《假媽媽》(25年)等，活躍於眾多電視連續劇、舞台劇及廣告。對包括燒酎在內的酒類、飲食有深入的了解。

倉嶋紀和子小姐 ※7月25日(六)、26日(日)出演

酒場雜誌「古典酒場」總編輯。

在無數酒館品嚐各式酒類與料理，並以獨到觀點在雜誌與部落格上介紹。也是位燒酎通，長年飲用全國各種品牌，能熱情地暢談對燒酎的熱愛。

活動概要

名稱:本格燒酎、泡盛與美味祭2026~引以為傲的SHOCHU盛典~

地點:PayPay巨蛋福岡(福岡縣福岡市中央區地行濱2-2-2)

舉辦日期:2026年7月25日(六)12:00~20:00(最後點餐19:30)

2026年7月26日(日)10:00~17:00(最後點餐16:30)

入場費用:預售票500日圓/現場票900日圓 ※20歲以下者，每位20歲以上成人可免費帶3位未成年者入場。

主辦單位:日本酒造組合中央會、福岡軟銀鷹棒球隊股份有限公司

官方網站:https://shochufes.jp/

為紀念睽違2年的舉辦，九州13家飯店酒吧將舉辦「燒酎月」

為紀念「本格燒酎、泡盛與美味祭」睽違2年再度舉辦，日本飯店酒吧協會九州支部加盟的13家飯店酒吧將在一個月內舉辦「燒酎月」。各飯店的調酒師將提供能引出本格燒酎與泡盛新魅力的原創調酒及特別菜單，為「本格燒酎、泡盛與美味祭」的舉辦增添熱鬧氣氛。

舉辦概要

實施期間:2026年7月1日(三)~2026年7月31日(五)

實施地點:日本飯店酒吧協會九州支部飯店酒吧13家

<參加店家一覽> ※順序不分先後

1BAR Sakamoto(福岡縣福岡市中央區警固1-1-24 KEG0124 Terrace 6F)

2CoBar(熊本縣熊本市中央區下通1-8-5 村上大樓 1F)

3BAR BluePoint(大分縣別府市車站前町13-2 甲斐大樓 1F)

4Main Bar「夜間飛行」(福岡縣福岡市博多區博多車站前2-18-25)

5博多全日空飯店 Bar Castilian Room(福岡縣福岡市中央區渡邊通1-1-2)

6SALON&BAR R(福岡縣福岡市博多區中洲5-2-5 Sapphire Konomi 4樓)

7BAR SHO : GO(宮崎縣宮崎市橘通西3-3-18 坂田大樓 3F)

8BAR P's PLACE(福岡縣福岡市中央區大名1-8-34 ARTK'S大名4F)

9鹿兒島喜來登飯店 Vivarium(鹿兒島縣鹿兒島市高麗町43-15)

10Royal Park Hotel 小倉 Cellar Bar(福岡縣北九州市小倉北區淺野2-14-2)

11長崎豪景大酒店 Lounge & Bar Seven Seas(長崎縣長崎市尾上町4-2)

12福岡 ઓકરા 飯店 Lounge & Bar Hakatagawa(福岡縣福岡市博多區下川端町3-2)

13長崎萬豪酒店 The Azurite(長崎縣長崎市尾上町1-1)

主辦單位、後援單位概要

日本酒造組合中央會

日本酒造組合中央會是日本國酒本格燒酎、泡盛、日本酒、本味醂的酒造所屬的日本酒類最大團體，本會致力於促進本格燒酎、泡盛、日本酒在日本國內及海外市場的推廣。本會依據「酒稅保全及酒類業組合法」於1953年設立。約有1,600家本格燒酎、泡盛、日本酒、本味醂的生產商為會員，其中約600家單式蒸餾燒酎製造商，生產超過2,000種品牌。

官方網站(https://www.japansake.or.jp/)

福岡軟銀鷹棒球隊股份有限公司

福岡軟銀鷹棒球隊以「目標，世界第一!」為口號，是透過棒球與娛樂帶給人們感動的企業。除了營運職棒球隊「福岡軟銀鷹棒球隊」之外，也營運其主場PayPay巨蛋及複合娛樂設施「BOSS E・ZO FUKUOKA」。同時，作為深耕在地的企業，也積極投入於振興福岡與九州的活動。透過像是讓整個福岡市熱鬧起來的「鷹祭 SUMMER BOOST」,以及振興九州的「Fight!九州」計畫等，為地方創生做出貢獻，除了棒球賽事之外，也展開演唱會及各種活動的企劃與營運等多元娛樂事業。

企業網站(https://www.softbankhawks.co.jp/company/company_profile.html)

株式會社TV西日本(後援單位)

TV西日本(TNC)是於1958年開台，以福岡縣為主要播出區域的富士電視台聯播網電視台。以「Pitatto. TNC」的標語，傳遞貼近觀眾生活、紮根於地方的資訊。透過高可靠性的新聞報導，以及迎接開播29年的「MOMOCHI HAMAREIA」等節目，傳遞濃縮地方魅力的節目。此外，也積極投入包括本活動在內的，超越電視框架的活動事業。

企業網站(https://www.tnc.co.jp/company/)