フェッラーリのシェフ・ド・カーヴ、シリル・ブラン “就任後初来日” を記念した一夜限りのメーカーズディナーをアマン東京にて開催

日欧商事株式会社は、2026年6月9日（火）、アマン東京のイタリアンレストラン「アルヴァ」にて、イタリアのプレミアムスパークリングワイン「フェッラーリ」のシェフ・ド・カーヴ、シリル・ブラン氏を迎えたメーカーズディナーを開催いたします。シャンパーニュの名門メゾンでの偉大なキャリアを経て、2023年にフェッラーリのシェフ・ドゥ・カーヴに就任したシリル・ブラン氏にとって、本イベントは就任後初の来日を記念する特別な機会となります。フランス・シャンパーニュ地方出身のシリル・ブラン氏は、名門メゾンでキャリアを重ね、卓越した技術と革新性で国際的な評価を確立してきました。現在はフェッラーリにおいて、ブランドの伝統を継承しながら、新たな価値創出を担うキーパーソンとして活躍しています。本ディナーでは、シリル・ブラン氏自らの解説のもと、フェッラーリのフラッグシップから希少なバックヴィンテージまでを厳選して提供。料理とのペアリングを通じて、その哲学とスタイルを体感いただけます。会場となるアマン東京は、The World’s 50 Best Hotels 2025にも選出されたラグジュアリーホテルです。洗練された空間の中で、一夜限りの特別なガストロノミー体験をお楽しみいただけます。