東北・北海道新幹線、北陸新幹線の「グランクラス（飲料・軽食あり）」では、洋食と和食の2種類からお選びいただけるリフレッシュメントをご提供しております。7月～9月頃にご提供する夏メニューでは、洋食は「DEAN & DELUCA」プロデュースの「香りひらく夏」、和食は「庄内の味覚」をコンセプトに和食料理人 野﨑 洋光氏監修のもとご提供いたします。

上質な車内空間とともに、夏の彩りをふんだんに取り入れた「グランクラス」でしか味わえないこだわりの夏メニューをぜひご堪能ください。

1 リフレッシュメント（軽いお食事） ～夏メニュー～

2 提供開始日・対象列車

⑴ 提供開始日 2026年7月1日（水）頃～

⑵ 対象列車 東北・北海道新幹線、北陸新幹線のグランクラス（飲料・軽食あり）の列車

※リフレッシュメントの提供数には限りがございますので、予めご了承ください。

※食品ロス削減や仕入れ状況の理由から、メニューの切り替わり時期などにおいて予定した内容から変更となる場合がございます。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：新製品
  • 関連組織：DEAN & DELUCA
  • 製品・サービス：グランクラス / リフレッシュメント