「wa-syu」將於伊勢丹新宿店「環遊世界葡萄酒展」與北鎌倉「曲」聯名合作!提案品嚐日本葡萄酒並與稻荷壽司搭配的體驗

株式會社JUN(總公司:東京都港區，代表取締役社長:佐佐木進)營運的、提案日本葡萄酒樂趣的選品店「wa-syu(ワシュ)」,將於2026年7月14日(二)~7月20日(一、國定假日)在伊勢丹新宿店舉辦的「環遊世界葡萄酒展」中參展。

「wa-syu」攤位自2022年起每年參展，並邀請全國各地酒莊的釀酒師擔任嘉賓，為「環遊世界葡萄酒展」的日本葡萄酒專區增添色彩。2026年,wa-syu將在Bar專區重現定期舉辦的「角打ち日本ワイン」。活動期間，將有9位來自酒莊的特別嘉賓輪流登場!您可以一邊直接聽取釀酒師的解說，一邊輕鬆品嚐wa-syu精選的日本葡萄酒及與酒莊合作的葡萄酒。當然也歡迎購買!這次將特別準備由神奈川、北鎌倉的稻荷壽司專賣店「曲(きょく)」精心製作的本次活動限定菜單。訂購後,「曲」的職人將現場一個一個細心製作並提供。請您品嚐與日本葡萄酒的絕佳搭配所誕生的全新口感稻荷壽司。

【北鎌倉 曲的三種稻荷壽司+wa-syu限定葡萄酒2種組合】3,300日圓(含稅)

(僅稻荷壽司三種組合 2,420日圓(含稅))

每日限定20份

稻荷壽司三種:

・蒸壽司 蕃茄(將熟成番茄的美味鎖在其中的夏日蒸壽司)

・蝦仁與芹菜、粉紅葡萄柚(蝦仁的鮮味與葡萄柚的清爽香氣)

・義式馬斯卡彭起司白和え與胡蘿蔔絲(滑順的濃郁感與胡蘿蔔的清爽酸味)

※此外，也預計提供單點菜單(白味噌稻荷壽司、烤壽司 豆餡奶油)。

[wa-syu攤位 嘉賓時間表]

※內容可能因故部分變更，敬請事先知悉。

北海道「Domaine Bless」本間裕康先生:7月17日(五)下午1時~3時、下午4時~6時

北海道「naritaya」成田真奈美小姐:7月17日(五)上午11時~下午1時、下午2時~4時

北海道「雪川醸造」山平哲也先生:7月18日(六)下午3時~5時、下午6時~8時、7月19日

(日)上午11時~下午1時、下午2時~4時

高知「よさ来いワイナリー」窪內靖治先生:7月18日(六)下午1時~3時、下午4時~6時、7月19日(日)下午1時~3時、下午4時~6時

栃木「岩﨑元気」岩﨑元気先生:7月16日(四)下午3時~5時、下午6時~8時

長野「ツイヂラボ」・岩手「ドメーヌ紫波」須賀貴大先生:7月18日(六)上午11時~下午1時、下午2時~4時、7月19日(日)下午3時~5時、下午6時~8時

山梨「アイジョウコウボウ」吉原幸之介先生:7月20日(一、國定假日)中午~下午2時、下午3時~5時

山梨「シャトージュン」道間通雄先生:7月15日(三)・16日(四)每日上午11時~下午1時、下午2時~4時、下午5時~7時

長野「ドメーヌ・コーセイ」武井翔先生:7月15日(三)中午~下午2時、下午4時~6時

【活動概要】

[標題]環遊世界葡萄酒展 2026

[舉辦地點]伊勢丹新宿店 本館6樓 活動會場

地址:〒160-0022 東京都新宿區新宿3-14-1 電話:03-3352-1111

[舉辦日期時間]

MI Card會員特別招待日:2026年7月14日(二)上午10時~晚上8時

※參觀MI Card會員特別招待日時，請於會場(本館6樓 活動會場)入口出示每人一張符合資格的MI Card(含附卡本人名義)。

一般展期:2026年7月15日(三)~7月20日(一、國定假日) 上午10時~晚上8時(最終日晚上6時結束)

「wa-syu BAR專區」營業時間:上午11時起，每45分鐘換場一次(最終日下午5時45分關場)

※關於預約

・請於利用當日在會場內攤位直接前來辦理預約。

・僅接受當日預約。

・預約自當天上午10時30分起於櫃檯受理。

※MI Card會員於「環遊世界葡萄酒展 2026」展期中，每日上午10時起可優先預約。(僅限MI Card會員本人)

位於北鎌倉、建長寺門前的稻荷壽司專賣店。以與葡萄酒搭配為概念，精心計算的稻荷壽司，擁有顛覆以往的風味。本次將為「環遊世界葡萄酒展」wa-syu攤位準備限定菜單，徹底追求與日本葡萄酒的搭配。將教您品嚐在此才能體驗到的全新絕配樂趣。

〒247-0062 神奈川縣鎌倉市山之內116

Instagram @kyok_kamakura_japan/

提案日本葡萄酒樂趣的線上商店。以「邁向未知的日本葡萄酒的深奧世界」為概念，由自1979年起於山梨縣甲州市勝沼町經營酒莊的株式會社JUN,以獨特的視角引導。誕生了許多運用日本感性與職人技藝的傑作，並持續吸引國內外美食家，不斷進化的日本葡萄酒，我們從全國各地嚴選。

wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP:https://wa-syu.com

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