ビーフン市場シェアNo.1のケンミン食品株式会社が直営する、神戸南京町のビーフンと焼小籠包の人気店「YUNYUN(ユンユン)」が、東京初出店します。6月17日(水)から6月22日(月)まで東武百貨店池袋本店8階催事場で開催される第5回「粉博」にて実演販売を行います。目の前の鉄板で焼き上げる定番の「健民式焼米粉(ビーフン)」(税込750円)は、米醤油の香ばしい風味と豚肉や5種の野菜の食感が特長です。また、イベント限定の「ピリ辛焼米粉(ビーフン)」(税込900円)は、唐辛子の辛みとナッツの旨みを黄金比率でブレンドした深みのある味わいです。ブースでは、ロングセラー商品「ケンミン焼ビーフン」やグルテンフリーの「ライスパスタ」など、代表的な商品の展示即売会も同時に実施します。YUNYUNは1985年にケンミン食品のアンテナショップとして誕生し、1日6,000個を売り上げる焼小籠包などの看板メニューで行列のできる人気店です。今回の東京初出店を通じて、ビーフンをはじめとするアジアの食文化の魅力を発信します。
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典:PR TIMES
- 分類:gourmet