茨城縣常陸大宮市的故鄉納稅回饋品迎來了全新亮點：「華世梅酒」。這款產品由擁有420年歷史的根本酒造純手工釀造，主打豐富的果肉口感與醇厚風味。產品採用和歌山縣產的完熟南高梅，每瓶700ml的梅酒中奢華地使用了約15顆梅子。搭配口感溫潤的久慈川伏流水，更能襯托出梅子的天然風味。在釀造過程中，梅子經過浸泡後會以手工方式去籽，並將果肉搗成泥狀，保留了粗糙的果肉感，實現入口即化的口感。與市面上常見的梅酒不同，華世梅酒的酒精濃度高達25%。除了擁有梅子原有的濃郁酸甜味之外，其紮實的酒感也是一大特色。無論是加冰塊、氣泡水、冷熱水，或是作為調酒基底，都能品嚐到不被稀釋的濃郁梅香。該產品單瓶容量為700ml，寄付金額為10,000日圓。此專案由LR株式會社支援，旨在透過故鄉納稅將常陸大宮市的魅力傳遞至全國，同時協助歷史悠久的酒造重振活力，將日本酒文化傳承至下一代。

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  • 來源：PR TIMES
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