この夏は透明感と爽やかさを愉しむ！ティーソムリエの本格お茶カフェ、初夏の新作6月16日（火）スタート

「おいしい」を愉しむ、見つける。お茶とお菓子の特別なペアリングを愉しめる、お茶カフェ「Matataki-瞬-」（千葉県流山市）より、季節限定のお菓子の新作やイベントをご案内いたします。2025年6月、千葉県流山市おおたかの森にオープンした本格お茶カフェ「Matataki-瞬-」。お茶の時間をもっとおいしくする、お茶とお菓子のペアリングをご提案しています。オープンして1年、一番人気のメニューは『和菓子で愉しむお茶のひととき』。季節を感じられる和菓子をもっと身近に。どこか懐かしく、それでいて少し新しい。そんな味わいを目指したお菓子を、お茶と合わせてお愉しみいただいております。2026年6月16日（火）からの「和菓子で愉しむお茶のひととき」。テーマは、暑い夏の始まりにぴったり＜透明感＞と＜爽やかさ＞。味わい・食感の異なる3つのお菓子を、今年の新茶で愉しむペアリングメニューです。＜特製練り切り｜紫陽花のころ＞開店以来人気のクリームチーズ餡の練り切り。今回はラズベリー×クリームチーズでキュッと甘酸っぱさがクセになる味わいに仕上げています。＜檸檬の道明寺羹＞もちもちつぶつぶ食感の道明寺と檸檬とが出会い、甘酸っぱくやさしい、お茶に合うお菓子に。＜紅茶の爽やかジュレ＞香り豊かな紅茶でつくるお茶の爽やかなジュレ。檸檬ピールも合わせて。ティーソムリエ厳選のお茶とともに、どうぞお召し上がりください。6月11日（木）にひとあし先に初夏の新作をお愉しみいただける先行体験会を開催いたします。ウェルカムティーとお土産付。席数限定・事前ご予約制。Matataki-瞬-は、2025年6月2日にオープンし、おかげさまで一周年を迎えます。いらしてくださる皆様への感謝の気持ちを込めまして、6月2日（火）～6月6日（土）の期間をThanks Weekとし、ご来店いただいた方を対象にMatataki-瞬-からの小さな贈りものをご用意いたしました。期間中、毎日数量限定にてウェルカムティーをご提供いたします。暑い日にもぴったり。厳選したお茶を冷茶にてご提供いたします。お茶の時間をもっとおいしく、新しく。2年目のMatataki-瞬-、どうぞご期待ください。