恵比寿・表参道・六本木・銀座などでカジュアルリッチなカフェやレストランを展開するMERCER OFFICE株式会社は、展開するレストランブランド「MERCER BRUNCH」にて、ブランドのシグネチャーであるブリオッシュフレンチトーストに、新たな味わい「キャラメリゼ・フレンチトースト」を追加いたしました。ブランチ専門店として多くのお客様に愛され続けてきたMERCER BRUNCHのフレンチトーストは、特製レシピで焼き上げたブリオッシュに、卵や生クリームの配合にこだわったアパレイユをじっくりと染み込ませることで、濃厚でありながら軽やかな味わいを実現しています。今回新たに登場する「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、その完成された一皿に“香ばしさ”という新たな魅力を加えた、大人のためのフレンチトーストです。カナダ産ピュアメープルとグラニュー糖、北海道産バターを使用し、表面を丁寧にキャラメリゼ。ひと口目に感じるカリッとした軽やかな食感と、中から広がるとろけるブリオッシュのコントラストが、これまでにない新しい体験を生み出します。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：Product Launch