【岐阜グランドホテル】中国料理「華川」7月3日（金）より営業再開

岐阜グランドホテル（岐阜市長良川畔 社長 二神 一）では、本年２月より休業しておりました中国料理「華川」につきまして、この度、営業を再開する運びとなりました。

長年愛していただいた「華川」の温かさはそのままに、新料理長の感性で「より健やかに、より美味しく」進化したお料理で皆様をお迎えいたします。

営業時間 ランチ　 　11:30～14:30（オーダーストップ コース13:30） ディナー 17:00～21:00（オーダーストップ コース19:30/アラカルト20:30）

定休日・休業日　　毎週水曜日・木曜日

新調理長について 中村 大介 （なかむら だいすけ）　47歳 名古屋市出身　主に名古屋市内のホテルやレストランにて28年間勤務

（新調理長コメント） 60年以上の歴史の重みを感じています。今まで華川を愛してくださったお客様の期待に お応えしながら、自分のカラーを織り交ぜて、よりいっそう喜んでいただけるよう努めます。 岐阜県を始めとした東海三県の旬の食材を使い、ホテルらしいお料理でありながら、年代 問わずどんな方でも美味しく食べられるお料理を目指しています。 点心や前菜、デザートが得意ですので、メイン料理はもちろん、コース料理の最初から 最後まで、存分に楽しんでいただきたいです。

【プレオープン】 フルオープンに向けて メニューを限定して営業いたします。 [日時]　6月16日（火）～6月30日（火） メニュー 〇ランチ ￥3,500 前菜、スープ、点心、麻婆豆腐、白飯、デザート 〇ディナー ￥8,800　（２名様より） 前菜、蒸し鶏と旬野菜のサラダ、五目野菜とふかひれのスープ、 海老と中国野菜の塩麹炒め、点心、美濃ヘルシーポークの黒酢酢豚、飛子とレタスの チャーハン、デザート 〇アラカルト ＊ランチ　　　五目あんかけ焼きそば、小籠包、杏仁豆腐など　10種類 ＊ディナー　海老のトマトチリソース、紅ズワイ蟹のかに玉塩あんかけ、飛騨牛ステーキとピーマンのオイスターソース炒め、青菜のあっさり塩炒めなど21種類 ★★★★★★★★★プレオープン記念福引を実施★★★★★★★★★ 次回来店時にご使用いただけるクーポン券がもれなく当たります （20％割引券 又は 1ドリンク無料券 又は 杏仁豆腐無料券） ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【フルオープン】 すべてのメニューが揃うグランドオープンとなります。 [日時]　7月3日（金）～ メニュー 〇ランチ　　 ￥3,500／￥5,500 〇ディナー　￥8,800／￥11,000（前日17時までの予約制）／￥20,000（3日前までの予約制） 〇アラカルト　全37種類（予定） ※￥3,500のランチ以外は2名様より承ります。

【メディア関係者様限定】事前試食・取材のご案内 グランドオープンに先駆け、新調理長の料理を体験していただける「個別試食・取材」の 機会を設けます。テレビ・紙面でのご紹介にぜひご活用ください。 [日時]　6月1日（月）～6月15日（月）　各日14:00～　　※水曜日・木曜日を除く [内容]　新メニューの試食・撮影／調理長、レストラン支配人のインタビュー　など ★事前に、お日にち、貴社名、人数を、ご連絡いただきますようお願い申し上げます。 [連絡先]　岐阜グランドホテル　マーケティング部企画担当 虫賀（むしが）又は大塚　℡058-233-1111（代）

◆ご予約・お問い合わせ 予約センター ℡ ０５８₋２３３‐１１１１（代表） 又は　ホテルホームページのイベント情報からインターネット予約もできます。 予約はこちらから！

岐阜グランドホテルについて： 長良川沿いの癒やしのリゾートホテル ホテル前には金華山がそびえ、清流長良川が流れ、多くの人がその自然と風景を楽しんでいます。金華山は、ハイキングコースとしても親しまれ、山頂にある岐阜城から見る姿は雄大なものがあります。四季折々の風景と味わい。岐阜でのひとときをごゆっくりお過ごしください。 オフィシャルウェブサイト