【岐阜格蘭酒店】中華料理「華川」7月3日（週五）起重新營業

岐阜格蘭酒店（位於長良川畔，社長：二神 一）欣喜地宣布，自今年2月起暫停營業的中華料理餐廳「華川」即將重新開放。

我們將保留「華川」多年來深受喜愛的溫馨氛圍，並由新任主廚以其獨特感性，為各位獻上「更健康、更美味」的進化料理。

營業時間 午餐：11:30～14:30（最後點餐時間：套餐 13:30） 晚餐：17:00～21:00（最後點餐時間：套餐 19:30 / 單點 20:30）

固定公休日：每週三、週四

新任主廚介紹 中村 大介 （Nakamura Daisuke），47歲 出生於名古屋市，主要在名古屋市內的飯店及餐廳累積了28年的豐富經驗。

（新任主廚感言） 我深感肩負著超過60年的歷史傳承。在滿足一直以來喜愛華川的顧客們的期待之餘，我將融入自己的風格，努力讓大家獲得更上一層樓的喜悅。 我致力於選用岐阜縣等東海三縣的時令食材，烹調出兼具飯店格調且適合所有年齡層品嚐的美味料理。 我特別擅長點心、前菜和甜點，因此，我希望大家不僅能品嚐主菜，更能從套餐的開胃菜到最後的甜點，都能盡情享受。

【試營運】 為迎接正式營運，將以限定菜單進行營業。 [日期]：6月16日（週二）～6月30日（週二） 菜單內容： 午餐：3,500日圓 包含：前菜、湯品、點心、麻婆豆腐、白飯、甜點 晚餐：8,800日圓（兩人起） 包含：前菜、蒸雞胸肉佐時令蔬菜沙拉、五目蔬菜魚翅湯、 鮮蝦炒時蔬佐鹽麴醬、點心、美濃健康豬肉黑醋咕咾肉、飛魚卵生菜炒飯、甜點 單點菜單： ＊午餐：五目醬燒炒麵、小籠包、杏仁豆腐等，共10種。 ＊晚餐：鮮蝦番茄辣醬、紅楚蟹玉燴（鹽味勾芡）、飛驒牛排炒青椒佐蠔油、時蔬清炒（鹽味）等，共21種。 ★★★★★★★★★試營運紀念抽獎活動★★★★★★★★★ 所有參與者皆可獲得下次來店時使用的優惠券。 （20%折扣券 或 1杯免費飲料券 或 1份免費杏仁豆腐券） ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【正式營運】 所有菜單將齊全供應的盛大開幕。 [日期]：7月3日（週五）起 菜單內容： 午餐：3,500日圓 / 5,500日圓 晚餐：8,800日圓 / 11,000日圓（需於前一日17:00前預約）/ 20,000日圓（需於3日前預約） 單點菜單：預計共37種。 ※除3,500日圓午餐外，其他選項皆需兩人以上方可點餐。

【媒體相關人士限定】事前試吃、採訪邀請 為迎接盛大開幕，我們將提供「個別試吃、採訪」的機會，讓媒體朋友能親身體驗新任主廚的料理。敬請多加利用於電視及平面媒體的報導。 [日期]：6月1日（週一）～6月15日（週一），每日14:00開始 （週三、週四除外） [內容]：試吃與拍攝新菜單／主廚、餐廳經理採訪等。 ★敬請事先聯繫，告知預計日期、貴公司名稱及人數。 [聯絡窗口]：岐阜格蘭酒店 市場行銷部企劃課 聯絡人：蟲賀（Mushiga）或 大塚（Otsuka） 電話：058-233-1111（總機）

◆ 預約與諮詢 預約中心：電話 058-233-1111（總機） 亦可透過飯店官方網站的活動情報頁面進行網路預約。 點此預約！

關於岐阜格蘭酒店： 長良川畔的療癒度假飯店 飯店前方聳立著金華山，流淌著清澈的長良川，吸引眾多遊客前來享受其自然風光。金華山也是一處受歡迎的健行步道，山頂的岐阜城景觀雄偉壯麗。請在此享受四季變換的風景與美味，悠閒度過您在岐阜的時光。 官方網站