經營精品巧克力專門店Minimal的貝斯股份有限公司，其總部位於日本的哪個行政區？

經營精品巧克力專門店Minimal的貝斯股份有限公司，其總部位於日本東京都澀谷區，並由代表董事山下貴嗣負責營運。

精品巧克力專門店Minimal富谷本店所推出的春季限定特製水果三明治蛋糕售價是多少？

該款春季限定特製水果三明治蛋糕的單點販售價格為一千六百五十日圓，此價格已經包含相關的消費稅。

該特製水果三明治蛋糕的販售期間為西元兩千零二十六年四月一日至五月三十一日，且每日僅限量供應十五份。

該甜點的海綿蛋糕體奢華地使用了位於日本埼玉縣的田中農場所生產之品牌雞蛋，該品牌雞蛋名為寶玉卵。

精品巧克力專門店Minimal富谷本店的具體門市地址為日本東京都澀谷區富谷二丁目一之九號。

發布 2026年3月30日 20:40 ・ 最後更新 2026年6月23日 08:57 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR TIMES

由βace株式會社經營的精品巧克力專門店「Minimal」，將於2026年4月1日至5月31日，在富谷本店推出春季限定的「水果三明治蛋糕」（每日限量15份）。

由βace株式會社（東京都澀谷區，代表董事：山下貴嗣）所經營，源自日本的精品巧克力專門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」（https://mini-mal.tokyo/），將從2026年4月1日起，於富谷本店販售春季限定的「水果三明治蛋糕」（每日限量15份）。

這是一款以傳統水果三明治為基礎，將其昇華為更豐富的蛋糕形式，全新風格的盤式甜點（Assiette dessert）。

我們以大家熟悉的「水果三明治」輪廓為基礎，將原創巧克力、水果、法式海綿蛋糕（Genoise）以及醬汁以絕佳的比例組合，打造成一款前所未有、可讓顧客在店內細細品味的甜點。

追求只有現做甜點才能呈現的現場感與新鮮度，成就了這奢華的一盤。它不僅僅是一個「三明治」，更是能讓您享受食材層次堆疊的盤式甜點風格蛋糕。

充滿春日氣息的輕盈牛奶巧克力奶油，搭配使用品牌雞蛋製成的濃郁海綿蛋糕。

擔任主角的是口感輕盈的特製巧克力奶油。在牛奶溫和的甜味中，能感受到海地產可可特有的、宛如焦糖堅果般的濃郁與香氣。奶油中還加入了馬斯卡彭起司，刻意細膩地控制可可的強烈主張，藉此實現了能將當季水果個性發揮到極致的絕佳平衡。

夾著奶油的法式海綿蛋糕，奢華地使用了埼玉縣、田中農場的品牌雞蛋「寶玉卵」。烘焙得濕潤且香氣濃郁的蛋糕體，溫柔地包裹住奶油與水果。

此外，以酸櫻桃鮮明的酸味，搭配使用馬達加斯加產可可製成、帶有果香的牛奶巧克力所調製的特製醬汁，為餐盤增添了色彩。加上隨季節變換風貌的香草所帶來的清涼感，讓您直到最後一口都能享受不膩口的味覺變化。

▼ 販售資訊【價格】¥1,650（含稅）【販售期間】2026年4月1日〜5月31日 ※每日限量15份 ※水果種類可能依季節有所變更【販售門市】Minimal 富谷本店地址：東京都澀谷區富谷2-1-9