大阪・豊中市で、北摂界隈の食や買い物が楽しめるマルシェを今年も4/29に開催します！

「地域と人を醸す」ことをテーマに、発酵食や麺を提供する発酵と味噌と麺 みつか坊主（所在地：大阪府豊中市蛍池、代表：齊藤 光典）は、飲食物を店舗で提供するだけでなく、生産者の想いや目的に寄り添いながら店舗運営してきました。昨年、初開催で大好評だった北摂エリアを中心とした、生産者さんや、お店、カルチャーを創造している人が集まる『ぬか床MARKET』を、今年も2026年4月29日(水)昭和の日に開催致します。

『ぬか床MARKET2026 - 北摂界隈クラフト市 -』イベントタイトル

北摂ぬか床マーケット - 北摂界隈クラフト市 - は、北摂にお住まいの方や、新しく転入され

た方に、食や物、カルチャーを創造している人を通じて、北摂の暮らしが、ちょこっとワクワクする新たな発見や、つながりを楽しんでいただきたい。そんな想いで開催するイベントです。来場するお客さまだけでなく、出店いただける皆さまも、ぬか床の菌のように、活発

に発酵し、また新たなつながりが生まれるMARKETを目指していきます。

【ぬか床MARKET　開催内容】 入場無料

開催日　　： 2026年4月29日(水)昭和の日11:00～16:00

2会場　　 ：みつか坊主 ： 大阪府豊中市蛍池東町1-6-5

：長寿寺 ： 大阪府豊中市蛍池中町2-7-10

特設webサイト（Instagram）：

https://www.instagram.com/hokusetsu.nukadoko.market?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

ぬか床MARKET2025昨年のPV：

https://youtube.com/shorts/oBfA8NLLzpA?si=8VEkfporoxV2Ju_R

主催　　 　 ： 発酵と味噌と麺 みつか坊主　斉藤　光典

バックアップ : 宝塚ミルクセンター　大出美智子

ぬか床MARKET

2025の様子

ぬか床MARKET

2025の様子

ぬか床MARKET

2025の様子

ぬか床MARKET

2025の様子

みつか坊主は、大阪府豊中市蛍池で2007年の秋に創業した関西初の味噌ラーメン専門店です。国民食になりつつあるラーメン「ラーメン屋だからこそできる事がある」と考え、2012年より「地域と人を醸す」ことをテーマに掲げチームで活動してきました。2022年、2店舗あったみつか坊主を蛍池駅前に移転集約し「発酵と味噌と麺　みつか坊主」に改名。町や人、飲食の未来を想像し、いい塩梅で次世代に残すことを目指し日々発酵しています。

＜主催者概要＞

店名：発酵と味噌と麺　みつか坊主

所在地：大阪府豊中市蛍池東町1-6-5　空港センタービル2階

代表者：齊藤　光典

設立日：2007年10月

事業内容：飲食店営業

HP：https://mitsukabose.com/

ぬか床MARKET2026出店者：順不同

2026年4月7日現在

▢マナリ荘　池田市　米粉おからドーナツ、焼き菓子

https://www.higashiyamanali.com/

▢KUMU ORGANIC MARKET　豊中市　HEMP／モリンガ／青汁シリカ/花粉対策(お茶やよもぎ風呂)/お菓子など

https://www.instagram.com/kumuorganicmarket/

▢Pomme　吹田市　ヘアバンド、エプロン

https://www.instagram.com/pomme.yokotto/

▢Goozen coffee　池田市　珈琲/珈琲豆

https://www.instagram.com/goozen.coffee?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢FLAT　宝塚市　沖縄そば、スパムおにぎり

https://flat-koujinsan.com/

▢efuca.　芦屋市　絵本

https://www.instagram.com/efuca/

▢KRAM　宝塚市　チーズケーキ、自家製シロップソーダー

https://www.instagram.com/kramloppis?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢農を楽しむ八百屋nokisaki+　豊中市　お野菜

https://www.instagram.com/noki.saki/

▢どじょう　箕面市　おにぎり、おばんざい、ワイン

https://www.instagram.com/dojyo_dashi_du_japonvinnaturel?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢北摂ワイナリー　川西市　妙見エール(ぶどうのクラフトビール)、味噌

https://www.instagram.com/hokusetsuwinery?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▢上方ビール　西淀川区　クラフトビール

<a target="_blank" rel="nofollow ugc noopener" class="pr-link" data-lin