創立於昭和7年的鰻魚老店「鰻四代目菊川」於2026年6月5日開設名古屋本店別邸，7月出店大阪淀屋橋

由株式會社Passion Geeks（總部：愛知縣北名古屋市，代表董事：阿部翔悟）營運的鰻魚料理名店「鰻四代目菊川」，於2026年6月5日（五）在名鐵、堀內大樓地下美食區「AJI MICHI」開設「鰻四代目菊川 名古屋本店 奧見世」。該店作為Midland Square名古屋本店の別邸，提供更安靜、能專注品嚐美食的隱密空間。店內採「小徑」設計，設有玻璃隔間的開放式廚房，共有56席（含3間完全包廂與5間半包廂）。此外，品牌也將於2026年7月9日（四）進駐大阪「淀屋橋Gate Tower」2樓（設有43席）。

「鰻四代目菊川」是由創立於昭和7年（1932年）的鰻魚卸貨問屋直營，擁有90年以上的選魚眼光。為了讓鰻魚無土腥味，會先將其送入引進地下200公尺井水清洗的貯藏設施「立場」靜置。烹調時不經過蒸製，直接以高溫炭火「地燒」，呈現外皮酥脆、肉質厚實多汁且油脂香濃的口感。

新店「奧見世」首度推出全新料理「鰻魚涮涮鍋」作為會席套餐的開胃前菜，以薄切鰻魚搭配昆布高湯與特製橙醋。招牌餐點「整條鰻魚」（一本うなぎ）使用特製保溫專用器皿盛裝，提供「整條蒲燒鰻魚便當」（5,700日圓）、「整條鰻魚飯三吃」（5,900日圓）、「白燒整條鰻魚套餐」（5,700日圓）及「鰻魚飯三吃」（4,780日圓，價格皆含稅）。